cocina

Ensalada César con pollo y picatostes, la versión auténtica

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30 diciembre, 2018 por Guillermo González Deja un comentario

Tal vez la ensalada césar sea una de las más consumidas en el mundo. Una receta internacional que triunfa allí donde va. Hasta el punto, que hasta los restaurantes de comida rápida tienen esta ensalada incluida entre sus opciones. Hoy os proponemos hacer la receta en casa para que podáis prepararla con los ingredientes de la receta original.Aunque las salsas que encontramos … [Leer más...] acerca deEnsalada César con pollo y picatostes, la versión auténtica

Guiso de carne con patatas, imprescindible para el invierno

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19 diciembre, 2018 por Alexandra Gheorghiu Deja un comentario

Guiso de carne con patatas. Con la llegada del invierno apetece comer platos calientes y consistentes. Las opciones son infinitas. Hoy te traemos una receta que no puede faltar en tu menú este invierno, un guiso de carne con patatas. Es nutritivo, tierno, jugoso y además podemos mojar pan en su deliciosa salsa. ¡Toma nota de los ingredientes que vas a necesitar!Otra receta … [Leer más...] acerca deGuiso de carne con patatas, imprescindible para el invierno

Roscón de reyes, el dulce de las Navidades

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28 noviembre, 2018 por Pablo Ares Deja un comentario

Roscón de Reyes. En poco más de un mes llegará la Navidad a nuestras vidas. Y si hay una receta navideña por excelencia, esa es la del Roscón de Reyes. Y lo ponemos así, con mayúscula puesto que es la entidad que merece un postre de esta categoría. Hoy, además de aprender la receta de este impresionante postre vamos a conocer un poco más sobre sus orígenes. Aún tenemos tiempo … [Leer más...] acerca deRoscón de reyes, el dulce de las Navidades

Recetas para calabaza en Halloween: calabaza rellena

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30 octubre, 2018 por Francisco Heres Deja un comentario

Receta para calabaza. Si hay una protagonista en esta noche tan terrorífica ya son las calabazas. Ya te hemos traído algunas recetas para calabaza en esta sección. Pero sinceramente no podemos resistirnos. Y tampoco debemos. Si no fuera por las calabazas ¿que sería de nosotros en la noche de Halloween?Dentro de las recetas para calabaza una de las que destaca es esta … [Leer más...] acerca deRecetas para calabaza en Halloween: calabaza rellena

Descubre por qué la Salsa de soja es el aliado perfecto en la cocina

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17 julio, 2018 por Esther Cuesta Deja un comentario

Salsa de soja. Si aún eres de los que no ha conocido las increíbles propiedades y beneficios de la Salsa de soja, este artículo te convencerá para que te adentres en los secretos de la cocina asiática. Sabor, salud y diversión a través de la cocina es lo que te espera con este ingrediente milenario. ¡Adelante! ¿Por qué cocinar con Salsa de soja? Para hablar de los grandes … [Leer más...] acerca deDescubre por qué la Salsa de soja es el aliado perfecto en la cocina

Rellenos para burritos que estás tardando en probar

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12 junio, 2018 por Barbara Barrios 1 comentario

Rellenos para burritos. La cocina mexicana ha ido poco a poco abriéndose un hueco en nuestra cocina. Los amantes del chile encontramos en ella la mejor opción. A mi, personalmente, me encanta. Soy una enamorada de muchos de sus platos, especialmente de la carne al pastor. La aventura de la cocina mexicana Es posible que no te hayas atrevido a preparar en casa nada más allá de … [Leer más...] acerca deRellenos para burritos que estás tardando en probar

Receta de salsa de alioli sin huevo ¡Sencilla y riquísima!

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14 mayo, 2018 por Maria Jose Martin Deja un comentario

En esta post de Cocinateelmundo vamos a aprender a preparar alioli sin huevo, una salsa riquísima muy popular en nuestro país. Para que todo el mundo pueda degustarla, vamos a hacer una versión sin huevo. De esta forma, tendremos una salsa más ligera, perfecta para los intolerantes al huevo. Además, eliminando este ingrediente, disminuimos las posibilidades de sufrir una … [Leer más...] acerca deReceta de salsa de alioli sin huevo ¡Sencilla y riquísima!

Receta flan de coco, una auténtica delicia

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11 mayo, 2018 por Laura Benito Deja un comentario

Receta flan de coco. Tengo muy claro que este postre es uno de mis favoritos. Y también he de decir que es uno de los platos que mejor me sale. Quizás, por eso mismo lo preparo cada vez que puedo.Ten en cuenta que su sabor no es sutil, así que es imprescindible que te guste mucho el coco para preparar esta receta flan de coco. En el caso de que no sea así, siempre … [Leer más...] acerca deReceta flan de coco, una auténtica delicia

10 consejos para hacer el chuletón perfecto

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24 abril, 2018 por Pablo Ares Deja un comentario

Dicen los amantes de la carne, que el chuletón es una de las joyas de la carne roja, especialmente la de buey. Entre los valores nutricionales se le atribuyen un alto nivel tanto de grasas como de proteínas. Conseguir el punto perfecto para este tipo de carne puede marcar la diferencia entre una gran receta o un plato para olvidar.Recientemente el cocinero Iñaki Lz y el … [Leer más...] acerca de10 consejos para hacer el chuletón perfecto

Salsa Tzatziki, una receta tradicional

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24 abril, 2018 por Francisco Heres Deja un comentario

Si hay una salsa conocida dentro de la gastronomía griega es la salsa Tzatziki. Aunque parezca mentira la salsa tzatziki es mucho más que la combinación de pepino y yogurt. Es una salsa con muchos matices que hoy vamos a desvelar.También es conocida la salsa Tzaziki como cacık en Turquía y el norte de Chipre. Este alimento básico en la cocina turca y griega se utiliza … [Leer más...] acerca deSalsa Tzatziki, una receta tradicional

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