Sushi
Es uno de los alimentos que más éxito está teniendo en los últimos años. También es uno con los que más aberraciones se cometen a la hora de comerlo. Son muchos los errores que se cometen cuando vamos a un japonés a comer.
Las piezas de sushi no se diseccionan en el cuchillo como si fuésemos forenses trabajando en una autopsia. Se comen enteros, de una vez. Pueden usarse los palillos o las manos para coger cada pieza. No hay que sumergir toda la pieza de sushi en la soja. Ni mucho menos llenar el cuenco de esta salsa hasta arriba.
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