Cómo preparar el pollo a la Villaroy. El pollo a la Villaroy es un plato formado por una pechuga de pollo entera y sin hueso, empanada y frita, que está cubierta con una deliciosa y cremosa salsa bechamel. Suena fácil, pero este plato requiere tiempo y paciencia, y un toque de cuidado. Hay muchas personas que temen preparar este manjar porque consideran que es muy difícil. Pero … [Leer más...] acerca dePechugas de pollo a la Villaroy, una receta deliciosa y muy cremosa
Carnes
Atentos los que amáis los sabores y las texturas de las carnes. Porque aquí os explicamos cuáles son las mejores recetas para todo lo tipo de variedades. Desde diferentes tipos de cocción a todo tipo de acompañantes, salsas, o en las que las carnes son la coprotagonista. Sea como sea, y te guste lo que te guste, estamos seguros que aquí podrás encontrar muchas recetas para ti.
Así pues, si te gusta la carne pero no conoces muchas formas de cocinarla... entonces déjanos ayudarte. Te aseguramos que poco a poco empezarás a volverte todo un experto. Después de todo, la buena cocina engancha y con nuestras recetas de carnes fáciles y con explicaciones claras no podrás dejar de cocinar.
¿Cómo te quedan los platos después de nuestras recetas? Nos gustaría saber tus opiniones. Ayudarte en la cocina es lo que nos motiva, pero necesitamos oírte para saber qué podemos hacer mejor.
Muslos de pollo con salsa piri-piri, el picante de Portugal
Cómo preparar muslos de pollo con salsa piri-piri. Vamos a ver cómo se prepara la salsa piri-piri, una salsa picante que procede de Portugal. Además, tras explicar como se elabora, enseñaremos los pasos para cocinar unos deliciosos muslo de pollo acompañados con esta salsa única.Si te gusta el sabor del picante, entonces, tienes que probar esta salsa. ¡Adelante! Salsa … [Leer más...] acerca deMuslos de pollo con salsa piri-piri, el picante de Portugal
Barbacoa argentina: claves para conseguir el sabor tradicional
¿Cómo hacer una barbacoa argentina? La gastronomía latinoamericana está plagada de grandes recetas. En concreto la argentina es experta en asar carnes a la brasa. Las claves para hacer una barbacoa argentina conjugan la calidad del producto con la técnica. Los parrilleros asan la carne respetando su tempo para conseguir el punto adecuado.En este tipo de barbacoas se suelen … [Leer más...] acerca deBarbacoa argentina: claves para conseguir el sabor tradicional
Guiso de carne con patatas, imprescindible para el invierno
Guiso de carne con patatas. Con la llegada del invierno apetece comer platos calientes y consistentes. Las opciones son infinitas. Hoy te traemos una receta que no puede faltar en tu menú este invierno, un guiso de carne con patatas. Es nutritivo, tierno, jugoso y además podemos mojar pan en su deliciosa salsa. ¡Toma nota de los ingredientes que vas a necesitar!Otra receta … [Leer más...] acerca deGuiso de carne con patatas, imprescindible para el invierno
Confit de pato, un plato para ocasiones especiales
Cómo preparar confit de pato. La siguiente receta resulta perfecta para esos días que queráis o necesitéis preparar un plato especial. Podéis elaborarla en Navidad, fiestas señaladas, cumpleaños o simplemente en citas en las que queráis luciros. Cualquier ocasión es idónea para disfrutar de esta delicia. ¡Descúbrelo! Confit de pato sobre una base dulce Para cocinar un confit … [Leer más...] acerca deConfit de pato, un plato para ocasiones especiales
Prosciutto, un clásico de la cocina italiana
El prosciutto es la palabra italiana usada para definir al jamón. En Italia se sirve curado, sin cocinar y con un corte fino. Está elaborado a partir de la pierna de cerdo. Los procesos de elaboración pueden durar meses e incluso años en función del tamaño de jamón.El prosciutto tiene una variedad más refinada. Se la conoce con el nombre de culatello. Este jamón procede de … [Leer más...] acerca deProsciutto, un clásico de la cocina italiana
Carne mechada, el corazón de las arepas
Cómo preparar carne mechada. ¡No te quedes solamente con el sabor de los platos de tu país! Aunque sabemos que hay infinidad de recetas nacionales, hay muchísimas más que te están esperando. Un ejemplo es la receta que hemos escogido para hoy. Una receta venezolana de carne mechada con la que podrás preparar diversos platos sabrosísimos. Carne mechada y el sabor típico de … [Leer más...] acerca deCarne mechada, el corazón de las arepas
Albóndigas de pollo, tiernas, jugosas y deliciosas
Albóndigas de pollo. ¿A quién no le gusta disfrutar de unas tiernas y jugosas albóndigas? Existen muchas versiones de esta receta con diferentes tipos de carnes y salsas. Quizá incluso tengas una favorita o una versión familiar que pasa de generación en generación. No obstante, te invitamos a que pruebes la siguiente receta casera para que no te pierdas el lujo de este sabor … [Leer más...] acerca deAlbóndigas de pollo, tiernas, jugosas y deliciosas
Pato a la naranja, la exquisitez francesa en casa
Cómo preparar pato a la naranja. Hoy explicaremos una receta de origen francés que busca la mejor combinación de salsa y carne posible. Se trata del famoso plato de pato a la naranja del que sin ninguna duda habréis oído hablar, aunque quizá nunca os habéis puesto a preparar. Si quieres aprender a hacerlo, presta mucha atención porque a continuación te explicamos todos los … [Leer más...] acerca dePato a la naranja, la exquisitez francesa en casa
Caldereta de cordero, el plato que gusta a todos
Cómo preparar una caldereta de cordero. Si te apetece aprender recetas de carnes inmejorables, te presentamos esta caldereta de cordero. Es una gran opción para darle sabor y potencia a la carne. Su salsa, las patatas y el resto de ingredientes hacen de esta caldereta de cordero la mejor opción para cocinar. Caldereta de cordero y su salsa exquisita Para preparar esta receta … [Leer más...] acerca deCaldereta de cordero, el plato que gusta a todos
