Fresas
Si cortamos las fresas mucho antes de su consumo perderán su vitamina C y sus antioxidantes, pues se desvanecen en gran medida cuando entran en contacto con el oxígeno y la luz. Para obtener todo su sabor, una vez quitada la parte verde, la manera correcta de comerlas es coger la fresa de la punta y cómetela de un bocado.
Pero siempre empezando por la parte ancha. Así conseguiremos que la punta, que es la parte más dulce de esta fruta, entre en contacto directo con el extremo de la lengua, que es donde más se notan estos sabores.
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