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Inicio/VIRAL/15 recetas para sumarse a los lunes sin carne

15 recetas para sumarse a los lunes sin carne

por Redacción Deja un comentario

Y por último… ¡es hora de la cena!

Para la última comida del día, te tenemos preparadas otras cinco recetas.

Sopa quemagrasa

Plato de caldo de verduras.

Esta receta no solo te llena sin engordarte, sino que además, ¡te ayuda a quemar grasa!

Los ingredientes que vamos a utilizar para 6 u 8 raciones son:

  • 6 cebollas grandes
  • 6 tomates pelados
  • 2 o 3 tallos grandes de apio fresco
  • 2 pimientos verdes grandes
  • 1 repollo o una col pequeña
  • Sal, pimienta y jengibre fresco
  • Agua mineral

La receta te ocupará unos 30 minutos. Para empezar, pela, lava y pica las cebollas, la col y los pimientos. Lava el apio y córtalo en rodajas. En una cacerola grande, pon todas las verduras a hervir en agua mineral durante 20 o 25 minutos. Cuando queden un par de minutos para el final, añade una pizca de sal y pimienta e incorpora un trocito de jengibre fresco rallado.

Puedes comerte la sopa tal cual o triturarla para hacer una crema.

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