Las mejores recetas de cocina internacional
El falafel es una croqueta de garbanzo y especias frita que es típica en Oriente Medio. Normalmente, estas croquetas suelen freírse, pero también se pueden hacer al horno para así no añadirles un extra de grasas.
Además, las propiedades del falafel son numerosas: tiene una gran cantidad de proteínas de alta calidad, algunos gramos de grasa saludable y es uno de los alimentos más ricos en fibra.
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