Noruega
Si hablábamos de peculiaridades… Noruega se lleva la palma. El día 31 de diciembre es típico durante la cena el aguardiente junto con gachas de arroz y el escondite de una almendra para que el que la encuentre le ampare una vida de éxito y plenitud. También esa noche tienen como costumbre tirar fuegos artificiales y el recibimiento de regalos para los niños que los trae una cabra y los deja en cada uno de los hogares.
Si hablamos de comida típica en época navideña podemos apreciar que Noruega ofrece una gran variedad gastronómica que incluye como comidas típicas las costillas de cerdo, las costillas de cordero curadas, el bacalao cocido, el cerdo asado y el pavo. Y es que, en estos países en los que hace tanto frío tendrán que buscarse algo para entrar en calor, ¿verdad? Pues parece que ellos lo han encontrado en una bebida que se sirve caliente y que se llama glogg y que está elaborada a partir de vino tinto. Es típico tomarlo con las famosas galletas de jengibre que en época navideña se consumen en cantidades industriales, ya que primero se utilizan para la decoración de los establecimientos y hogares y posteriormente, se comen.
Tampoco nos podemos olvidar del personaje más importante de la Navidad… Sí, hablamos de Papá Noel, el que llega en Navidad y nos trae alegría en forma de regalos. La noche previa a su venida se prepara un pudin de arroz para que reponga fuerzas con tanto trabajo nocturno y al día siguiente, si no se lo ha terminado, se elabora con los restos un postre cremoso servido con salsa roja.
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