México
La variedad gastronómica que nos ofrece México no es la misma en sus dos estados pero si hay algo que tienen en común entre ellos y con España es que toman las 12 uvas al igual que en España.
Dentro de las comidas típicas mexicanas que no pueden faltar en Navidad podemos encontrar los romeritos que es una receta que consiste en alas hojas del romero bañadas con moles y algunas veces con camarones; otro de los platos muy típicos es la ensalada de manzana, que aunque es considerado como un postre, se come durante la cena de navidad y lleva piña, nueces y pasas, además de la manzana.
Dos de las bebidas más significativas dentro de la época de la Navidad son el ponche y el atole de Guayaba. El primero de ellos cuenta con un consumo mucho más habitual y contiene 11 ingredientes que son el aguardiente de vino de palma, azúcar, limón, agua, té, tamarindo, caña de azúcar, manzana, guayaba, tejocotes y ciruelas pasas. Sin embargo, el segundo, es muy tradicional en México ya que provenía de los aztecas pero es menos común que el ponche aunque puede acompañar a los postres y no es nada difícil de preparar.
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