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Las mejores recetas de cocina internacional


Cocina Europea

¿ Que secretos esconde la cocina europea? Es tan amplia la variedad gastronómica que ofrece la cocina europea que seguro que encontrarás algo que se ajuste a tus gustos y exigencias. Es por ello que tenemos hueco reservado para las principales tendencias de cocina del viejo continente. Deliciosos platos de la cultura culinaria española, francesa, griega e italiana te están esperando.

Dentro de los platos de cocina europea podrás encontrar la opción perfecta tanto para ocasiones especiales como para tu vida diaria. Es tal la variedad de recetas propias de la cocina europea que te harás un experto en el desarrollo de técnicas de cocina como macerados, escalfados, flambeados.... A través de este recorrido por las delicias grastronómicas descubrirás la esencia de la cocina europea. Un lugar privilegiado dentro de Cocínate el Mundo lo ocupa la sección de cocina italiana donde hacemos repaso de las pizzas más deliciosas que puedas imaginar.

 

Cómo cocinar unos espaguetis a la carbonara perfectos

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Lejos de lo que puedas pensar, una buen receta de espaguetis a la carbonara no es como te la imaginas Cocina esta receta a más puro estilo italiano siguiendo nuestros pasosUnos espaguetis a la carbonara auténticos no llevan nada de nata, bacon ni champiñones. La receta italiana auténtica también se hace con solo tres ingredientes, pero algo distintos: guanciale … [Leer más...] acerca deCómo cocinar unos espaguetis a la carbonara perfectos

Paella mixta, ¿para qué escoger otra?

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¿Os apetece paella pero no os ponéis de acuerdo de si hacerla de verdura, de marisco o de carne? ¡Pues tenemos la solución! Esta receta de paella mixta aúna todas las versiones para poder disfrutar de los mejores sabores que puede ofrecer una paella. ¡Apunta! Paella mixta, todas las grandes versiones en una ¿Habías oído hablar de la paella mixta? Se trata de una versión que … [Leer más...] acerca dePaella mixta, ¿para qué escoger otra?

Receta de gazpachos manchegos

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Cuando hablamos de gazpacho, por norma general, tendemos a pensar en el andaluz. Esa deliciosa sopa fría que tan bien encaja en esta época del año. Sin embargo hay otra receta con la que comparte nombre que también goza de una posición privilegiada dentro de la gastronomía española: los gazpachos manchegos. Te invito a conocer un poco su historia y, por supuesto, su … [Leer más...] acerca deReceta de gazpachos manchegos

Prosciutto, un clásico de la cocina italiana

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El prosciutto es la palabra italiana usada para definir al jamón. En Italia se sirve curado, sin cocinar y con un corte fino. Está elaborado a partir de la pierna de cerdo. Los procesos de elaboración pueden durar meses e incluso años en función del tamaño de jamón.El prosciutto tiene una variedad más refinada. Se la conoce con el nombre de culatello. Este jamón procede de … [Leer más...] acerca deProsciutto, un clásico de la cocina italiana

Cocina griega: saludable y sabrosa

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La cocina griega contiene varias ramas de influencia debido a la posición geográfica del país, esto ha hecho que la cocina griega tenga una gran relación con la dieta mediterránea, recibe el nombre del mar que baña las costas griegas. Aunque en menor medida la influencia de oriente medio y los balcanes también está presente en la comida griega. La tradición gastronómica de este … [Leer más...] acerca deCocina griega: saludable y sabrosa

Ravioli de carne, la receta italiana que no te puedes perder

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Cómo preparar Ravioli de carne. Como sabemos lo mucho que disfrutas de la gastronomía italiana, hemos preparado una receta de ravioli de carne especialmente para ti. Aparte, esta viene acompañada de una salsa de tomate especial que te hará saborear la mejor pasta que puedas preparar. ¿Listo para ampliar tu mundo gastronómico? ¡Pues adelante! Aprende esta receta de Ravioli de … [Leer más...] acerca deRavioli de carne, la receta italiana que no te puedes perder

Bacalao confitado, sofisticado y delicioso

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Cómo preparar bacalao confitado. Compartimos con vosotros cómo preparar bacalao confitado. Es uno de los platos más sofisticados de la cocina, no podrás resistirte a su sabor. Por suerte, es un receta sencilla que no será necesario que invoquemos a los dioses para que nos ayuden. Quédate con nosotros, y disfruta de los pasos para preparar este platillo.  Bacalao … [Leer más...] acerca deBacalao confitado, sofisticado y delicioso

Natillas Caseras, el postre de nuestra infancia

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Cómo preparar natillas caseras. ¡Qué rico! Eso es el eco que escuchamos en nuestra cabeza. ¿Por qué? Porque te explicaremos cómo preparar natillas caseras, lo más rico de nuestra infancia.  Te lo enseñamos de forma muy sencilla, para que disfrutéis de ellas en 3, 2, 1... Las mejores natillas caseras que puedas preparar Pues, cómo muchos ya sabéis (y si no lo sabéis me … [Leer más...] acerca deNatillas Caseras, el postre de nuestra infancia

Raclette de solomillo, la delicia suiza por excelencia

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Cómo preparar raclette de solomillo. ¿Te encanta el queso tanto como a nosotros? ¡Pues no dejes de leer! Porque aquí encontrarás una receta de raclette que cumplirá todos tus sueños como buen amante del queso. Atentos porque una vez descubráis esta receta no vais a poder dejar de cocinarla. ¡Vamos! Raclette, el mayor sueño de los amantes del queso ¿Alguna vez has visto un … [Leer más...] acerca deRaclette de solomillo, la delicia suiza por excelencia

Callos a la madrileña, la receta que renta

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Cómo preparar callos a la madrileña. ¡No tienes que buscar más! Hoy te traemos una receta realmente única y fácil de estos deliciosos callos. Presta atención porque en cocinateelmundo estás a punto de aprender una receta que no podrás dejar de preparar. ¡Veámoslo! Callos a la madrileña, para viajar a través del sabor Debemos empezar mencionando que el plato de los callos a la … [Leer más...] acerca deCallos a la madrileña, la receta que renta