Las carrilleras de cerdo ibéricas son la materia prima de esta suculenta receta, que es muy sencilla y no nos llevará demasiado tiempo.Esta receta es muy rica y si la acompañamos de un arroz blanco, tenemos ya un plato principal para degustar el fin de semana con la familia o para preparar una rica comida para unos amigos.Yo siempre calculo que la gente que come bien … [Leer más...] acerca deReceta carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto
Cocina Europea
¿ Que secretos esconde la cocina europea? Es tan amplia la variedad gastronómica que ofrece la cocina europea que seguro que encontrarás algo que se ajuste a tus gustos y exigencias. Es por ello que tenemos hueco reservado para las principales tendencias de cocina del viejo continente. Deliciosos platos de la cultura culinaria española, francesa, griega e italiana te están esperando.
Dentro de los platos de cocina europea podrás encontrar la opción perfecta tanto para ocasiones especiales como para tu vida diaria. Es tal la variedad de recetas propias de la cocina europea que te harás un experto en el desarrollo de técnicas de cocina como macerados, escalfados, flambeados.... A través de este recorrido por las delicias grastronómicas descubrirás la esencia de la cocina europea. Un lugar privilegiado dentro de Cocínate el Mundo lo ocupa la sección de cocina italiana donde hacemos repaso de las pizzas más deliciosas que puedas imaginar.
Cocina italiana: una de las más sabrosas y conocidas en todo el mundo
La cocina italiana y su pizza están incluidas dentro de la popular dieta mediterránea. Su gastronomía es un reflejo de su diversidad cultural a nivel y de su dilatada historia.Aunque se la conoce por su interminable variedad de pasta y pizza, en su cocina abundan aromas y sabores del Mar Mediterráneo. Es una gastronomía con tintes de marcado carácter tradicional y que debe … [Leer más...] acerca deCocina italiana: una de las más sabrosas y conocidas en todo el mundo
Cocina turca y la evolución de las tradiciones
La cocina turca y la evolución de sus tradiciones y sus recetas han ido mejorando desde la época del Imperio Persa. Este proceso de transformación en sus platos convierte la comida turca en una de las más creativas y refinadas que existen.Con un respeto absoluto por la tradición y por la calidad de los productos, los ingredientes con el que preparan sus recetas son los … [Leer más...] acerca deCocina turca y la evolución de las tradiciones
