Cómo preparar Paté de Mejillones. Hoy nos vamos a centrar en explicar esta receta, ¿por qué? El Paté siempre tiene un puesto importante en nuestros eventos. Es un aperitivo que por su textura, sabor y sencillez suele estar entre nuestras primeras opciones. Por eso, hoy hemos decidido enseñaros cómo preparar una receta que tiene mucha personalidad. El Paté de Mejillones tiene un … [Leer más...] acerca dePaté de mejillones, un aperitivo con mucha personalidad
Cocina Europea
¿ Que secretos esconde la cocina europea? Es tan amplia la variedad gastronómica que ofrece la cocina europea que seguro que encontrarás algo que se ajuste a tus gustos y exigencias. Es por ello que tenemos hueco reservado para las principales tendencias de cocina del viejo continente. Deliciosos platos de la cultura culinaria española, francesa, griega e italiana te están esperando.
Dentro de los platos de cocina europea podrás encontrar la opción perfecta tanto para ocasiones especiales como para tu vida diaria. Es tal la variedad de recetas propias de la cocina europea que te harás un experto en el desarrollo de técnicas de cocina como macerados, escalfados, flambeados.... A través de este recorrido por las delicias grastronómicas descubrirás la esencia de la cocina europea. Un lugar privilegiado dentro de Cocínate el Mundo lo ocupa la sección de cocina italiana donde hacemos repaso de las pizzas más deliciosas que puedas imaginar.
La tortilla de bacalao que prepararás este verano
Cómo preparar una tortilla de bacalao. Si quieres llenar este verano de recetas sabrosas y perfectas para esta temporada, debes aprender la siguiente receta de tortilla de bacalao. Su textura, su sabor y su faceta saludable son algunas de las características por las que deberías preparar este plato. ¿Quieres descubrirlo? ¡Pues empecemos! La tortilla de bacalao como plato … [Leer más...] acerca deLa tortilla de bacalao que prepararás este verano
Tumbet, delicia mallorquina
El Tumbet, es una delicia mallorquina. Utilizado muchas veces como guarnición, es un plato mallorquín muy típica en verano. Hoy compartimos con todos vosotros una de sus variantes: el tumbet con lomo. Es una receta sana y deliciosa. Estamos seguros de que la disfrutarás La gastronomía Mallorquina La gastronomía mallorquina tiene una gran riqueza debido a las influencias … [Leer más...] acerca deTumbet, delicia mallorquina
Salsa Tzatziki, una receta tradicional
Si hay una salsa conocida dentro de la gastronomía griega es la salsa Tzatziki. Aunque parezca mentira la salsa tzatziki es mucho más que la combinación de pepino y yogurt. Es una salsa con muchos matices que hoy vamos a desvelar.También es conocida la salsa Tzaziki como cacık en Turquía y el norte de Chipre. Este alimento básico en la cocina turca y griega se utiliza … [Leer más...] acerca deSalsa Tzatziki, una receta tradicional
Cómo cocer pulpo para elaborar platos perfectos
Cómo cocer pulpo. ¿Quién no ha intentado cocer pulpo en casa y el resultado ha sido desastroso? La gran mayoría de veces no nos queda del todo cocido. Y es que, este ingrediente resulta bastante complejo de cocinar. Es por eso que hoy te traemos una explicación para que puedas hacer recetas con pulpo sin ningún tipo de problema.¿Quieres aprender a elaborar este ingrediente … [Leer más...] acerca deCómo cocer pulpo para elaborar platos perfectos
Risotto de setas con queso Parmesano
El Risotto de setas es quizás el equivalente de la paella española en Italia. Hay gran cantidad de maneras de hacer un Risotto, no obstante hemos escogido la variedad con setas puesto que suele ser la más común.El Risotto de setas es un plato cuyo origen y tradición se sitúan en el norte de la península italiana. Concretamente en zonas como Verona, Lombardía o Piamonte, … [Leer más...] acerca deRisotto de setas con queso Parmesano
Conejo al horno jugoso con patatas asadas
Cómo preparar conejo al horno. Hoy vamos a explicarte una estupenda receta de conejo al horno con patatas asadas para que la carne te quede en su punto. Y es que a todos nos encantan los asados, pero resulta complicado encontrar el punto para que queden perfectos.Si eres de los que prefieren las carnes asadas y quieres perfeccionar tus técnicas culinarias, no lo dudes ¡y … [Leer más...] acerca deConejo al horno jugoso con patatas asadas
Salsa Bearnesa, un toque diferente de Holanda
Cómo preparar Salsa Bearnesa. Vamos a explicarte cómo preparar esta salsa holandesa que tiene cierto parecido con la mayonesa. No obstante, para que te sea más fácil prepararla y, por lo tanto, disfrutarla, vamos a ofrecerte una versión fácil para empezar.¿Te gustan las salsas? Pues entonces estamos seguros que la Salsa Bearnesa no va a dejarte para nada indiferente. … [Leer más...] acerca deSalsa Bearnesa, un toque diferente de Holanda
Sopa castellana, el sabor de Castilla
Cómo preparar sopa castellana. Haga el tiempo que haga siempre apetece una buena sopa castellana. Y para conseguir el mejor sabor, aquí te traemos la mejor receta de este plato para satisfacer al máximo tu paladar. Así pues, presta mucha atención y tomate todo el tiempo que necesites para que te salga de forma perfecta.¿Quieres aprender a cocinar con nosotros? Te explicamos … [Leer más...] acerca deSopa castellana, el sabor de Castilla
Pisto manchego con verduras de temporada
Cómo hacer pisto manchego. No hay nada como hacer un buen pisto manchego con verduras de temporada. El producto fresco de temporada da a la receta un toque único de sabor a este plato típico de La Mancha. Al igual que pasa con otras recetas como el gazpacho, también encontramos la versión andaluza del plato.Mientras que en el pisto manchego la diferencia la marcan los … [Leer más...] acerca dePisto manchego con verduras de temporada
