¿Cómo hacer una salsa boloñesa casera? La salsa boloñesa es una de las más tradicionales de la cocina italiana. Aunque la receta de la salsa boloñesa es fácil de hacer debe hacerse con calma. Una de las claves para conseguir una gran salsa boloñesa es respetar el tiempo de cocción. Con ello nos aseguraremos no sólo un gran sabor sino una textura … [Leer más...] acerca deSalsa boloñesa, el auténtico sabor italiano
Cocina Europea
¿ Que secretos esconde la cocina europea? Es tan amplia la variedad gastronómica que ofrece la cocina europea que seguro que encontrarás algo que se ajuste a tus gustos y exigencias. Es por ello que tenemos hueco reservado para las principales tendencias de cocina del viejo continente. Deliciosos platos de la cultura culinaria española, francesa, griega e italiana te están esperando.
Dentro de los platos de cocina europea podrás encontrar la opción perfecta tanto para ocasiones especiales como para tu vida diaria. Es tal la variedad de recetas propias de la cocina europea que te harás un experto en el desarrollo de técnicas de cocina como macerados, escalfados, flambeados.... A través de este recorrido por las delicias grastronómicas descubrirás la esencia de la cocina europea. Un lugar privilegiado dentro de Cocínate el Mundo lo ocupa la sección de cocina italiana donde hacemos repaso de las pizzas más deliciosas que puedas imaginar.
Patatas a la importancia, un plato principal
Patatas a la importancia. A todos nos encantan las patatas. Por eso, vamos a explicarte una de las mejores recetas para cocinar patatas. Estas resultan muy versátiles. Pueden acompañar todo tipo de ingredientes y, si están cocinadas de la mejor manera, mejoran sin duda cualquier plato.¡No dudes en preparar las patatas a la importancia! Te aseguramos que merece la pena … [Leer más...] acerca dePatatas a la importancia, un plato principal
Fabes con almejas, receta asturiana
Cómo preparar Fabes con almejas. Sabemos que estáis deseando descubrir cómo se elabora esta receta asturiana. Por eso, hoy os hemos traído este plato tan sabroso y rico, sobretodo en invierno. Así que, prepara todos los ingredientes y, sobretodo, todas las ganas de cocinar para que te quede una receta de fabes con almejas estupenda.¿Estás listo para volverte todo un experto … [Leer más...] acerca deFabes con almejas, receta asturiana
Pollo al ajillo, la receta tradicional española
Cómo preparar pollo al ajillo. Hoy vamos a explicarte esta receta tan típica de la gastronomía española. Con tanta tradición a sus espaldas, el pollo al ajillo tiene sin duda, un gran sabor. Por eso nos entusiasma ofrecerte las indicaciones para elaborar este plato, porque sin duda merece la pena aprender a elaborarlo. De esta forma, cuando descubras lo fácil que es cocinarlo, … [Leer más...] acerca dePollo al ajillo, la receta tradicional española
Cocido madrileño, el sabor de la capital
Cómo preparar un cocido madrileño. A todos nos gusta la cocina típica española, por eso hoy te explicaremos cómo elaborar el cocido madrileño. Puede que lo hayas probado en algún restaurante o que quizá algún familiar tuyo sepa prepararlo. Pero ha llegado el momento de que aprendas a hacerlo para disfrutar de este plato cuando y como quieras.La receta imprescindible del … [Leer más...] acerca deCocido madrileño, el sabor de la capital
Salsa de tomate especial para tus mejores platos
Cómo preparar salsa de tomate casera. Vamos a explicarte una receta de salsa de tomate que incluye ingredientes como pimientos o cebolla para que puedas mejorar tus platos con un sabor tradicional y bueno. Así que si te animas a ampliar tus conocimientos, entonces, sigue leyendo.La mejor salsa de tomate casera con pimientos Aunque quizá no lo parezca, existen diversos … [Leer más...] acerca deSalsa de tomate especial para tus mejores platos
Calamares a la riojana
A continuación os enseñamos como preparar unos sabrosos calamares a la riojana. Un plato tradicional de origen incierto, y de nombre un tanto contradictorio: ¿De qué mar sacan los calamares en la Rioja?Si queréis que os queden unos calamares a la riojana de libro, ¡De Libro de recetas!, habéis llegado al sitio adecuado. Pasen y vean: Ingredientes de los … [Leer más...] acerca deCalamares a la riojana
Receta de bechamel fácil y rápida
Cómo hacer una receta de bechamel fácil. Si no conoces mucho sobre la bechamel, te contamos que es esencial para platos como las croquetas, albóndigas, los canelones, la crema o la lasaña. Además es crucial para cosas como dar cremosidad a nuestras sopas o convertir jugos en salsas.Uno de los problemas más frecuentes en su elaboración es la aparición de grumos. Con … [Leer más...] acerca deReceta de bechamel fácil y rápida
Masa para pizza casera
Hacer una masa para pizza casera no es nada difícil. Si alguna vez lo has probado sabrás lo divertido y entretenido que es amasar la masa y pensar en tu propia receta. Pero si esta es tu primera vez, entonces estás a un paso de descubrirlo.A todos nos encanta la pizza. Algunos les apasionan ciertos ingredientes. Mientras que también existen debates como el famosos dilema de … [Leer más...] acerca deMasa para pizza casera
Garbanzos con arroz
Si hablamos de platos tradicionales, no podemos pasar la ocasión, sin mencionar la receta de garbanzos con arroz. Es una elaboración deliciosa y muy nutritiva ideal para los días más fríos del invierno. Por lo que si buscas un guiso con abundante cantidad de proteínas no esperes más y vamos a cocinar ya. ¿Empezamos?Ingredientes para la receta de garbanzos con … [Leer más...] acerca deGarbanzos con arroz
