El prosciutto es la palabra italiana usada para definir al jamón. En Italia se sirve curado, sin cocinar y con un corte fino. Está elaborado a partir de la pierna de cerdo. Los procesos de elaboración pueden durar meses e incluso años en función del tamaño de jamón.El prosciutto tiene una variedad más refinada. Se la conoce con el nombre de culatello. Este jamón procede de … [Leer más...] acerca deProsciutto, un clásico de la cocina italiana
alimentación
Rellenos para burritos que estás tardando en probar
Rellenos para burritos. La cocina mexicana ha ido poco a poco abriéndose un hueco en nuestra cocina. Los amantes del chile encontramos en ella la mejor opción. A mi, personalmente, me encanta. Soy una enamorada de muchos de sus platos, especialmente de la carne al pastor. La aventura de la cocina mexicana Es posible que no te hayas atrevido a preparar en casa nada más allá de … [Leer más...] acerca deRellenos para burritos que estás tardando en probar
Dietas secretas de los famosos para lucir un cuerpazo
Las seis comidas de Ben AffleckFoodie, eco, bio, detox. Son términos que en los últimos años se han extendido mucho. El mundo de los saludable, o healthy como prefieras llamarlo, también está presente entre las celebrities. Son muchas las dietas secretas de los famosos que han terminado saliendo a la luz.Algunos famosos tienen cuerpos aunténticamente esculturales. … [Leer más...] acerca deDietas secretas de los famosos para lucir un cuerpazo
Estas son las nuevas medidas para evitar el contagio del Anisakis
El anisakis, el parásito que tiene en vilo a todo el país, hace dar la voz de alarma. Por ello y para evitar su contagio, han aparecido nuevas medidas de seguridad. A continuación vamos a explicar cuáles son para que puedas evitar consumir pescado infectado. Presta mucha atención, puesto que estas medidas son realmente importantes. Empecemos. Anisakis: nuevas instrucciones … [Leer más...] acerca deEstas son las nuevas medidas para evitar el contagio del Anisakis
Receta muy sencilla de salsa rosa que completará tus platos
La salsa rosa es una de las salsas más ricas. Es un muy buen acompañamiento para casi todo tipo de platos además de aportar mayor colorido y sabor a los platos más sencillos.Receta muy sencilla de salsa rosa que completará tus platos Sabemos que la salsa rosa se vende en muchos establecimientos y supermercados. Parece mucho más sencillo comprarla, pero os aseguramos que … [Leer más...] acerca deReceta muy sencilla de salsa rosa que completará tus platos
Cómo hacer yogur casero: ¡Con y sin yogurtera!
¿Quieres aprender a hacer yogur casero? El yogur es un alimento muy versátil que puede transformarse en un delicioso ingrediente para muchos otras recetas. Puedes utilizarlo para postres, salsas..etc. Si el yogur ya está bueno de por sí, ¿Te imaginas cómo estará un yogur casero? En Cocinateelmundo te vamos a enseñar a hacer yogur casero. Es algo muy sencillo que sólo requiere … [Leer más...] acerca deCómo hacer yogur casero: ¡Con y sin yogurtera!
Ferrero comprará el negocio de chocolate de Nestlé en EEUU por 2.800 millones
La compañía italiana Ferrero va a adquirir el negocio en Estados Unidos de chocolate de Nestlé por 2.800 millones de dólares. Esto equivale a unos 2.288 millones de euros. Así ha comunicado la empresa el acuerdo que se va a formalizar (y para el que aún están pendientes la aprobación de las condiciones) el cual se prevé que se cierre al término del primer trimestre de este año … [Leer más...] acerca deFerrero comprará el negocio de chocolate de Nestlé en EEUU por 2.800 millones
Restaurant Week, un evento gastronómico solidario
Llega la Restaurant Week, un evento con el que se pretende traer a mejor cocina a precios competitivos, todo ello para ayudar a las familias más desfavorecidas. El evento está promovido por El Tenedor, la ONG Ayuda en Acción así como por una selección de los mejores restaurantes madrileños. El Restaurant Week madrileño Se trata de la tercera edición de la Restaurant Week. Por … [Leer más...] acerca deRestaurant Week, un evento gastronómico solidario
No desayunar incrementa la grasa en las arterias
La grasa en las arterias está mas presente en las personas que no desayunan. Así lo revela un estudio del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (CNIC). La grasa en las arterias se conoce con el nombre de aterosclerosis y puede ser causa de un infarto cerebral. Un estudio sobre la grasa en las arterias A través de una nueva tecnología de ultrasonido … [Leer más...] acerca deNo desayunar incrementa la grasa en las arterias
Las mejores recetas para estar sano
El verano para muchos es una época de excesos. La vuelta al cole no sólo es para los más pequeños de la casa sino que también para todos aquellos que deciden cuidarse nada más llegar el otoño. Por ello, para todos aquellos que quieran comenzar la estación con buen pie, te traemos todos lo ingredientes que deben incorporar las mejores recetas para estar sano.Tenemos que ir … [Leer más...] acerca deLas mejores recetas para estar sano
