El rissotto es uno de los platos estrella de la gastronomía italiana. Hoy te traemos esta receta en la que los protagonistas, además del arroz, son las setas y el queso manchego. Aprovechando que estamos en otoño vamos a apostar por uno de los ingredientes clave de esta época del año: las setas. Mantecaremos el arroz con un queso manchego semicurado. Es importante que el sabor … [Leer más...] acerca deRissotto de setas con queso manchego
Recetas de Cocina del Mundo
Todas las recetas de cocina del mundo las puedes encontrar en nuestra web Cocinateelmundo.com
Un plato diferente cada día y sin cocinar
¿Estás en modo vacaciones y no te apetece cocinar durante tu tiempo de descanso?¿ sigues trabajando y prefieres dedicar el tiempo libre que te queda a lo largo del día en disfrutar del verano? Tanto si estás en el primero de los casos como en el segundo hoy te traemos la solución perfecta para comer rico y saludable y disfrutar al máximo del verano: los menús semanales a … [Leer más...] acerca deUn plato diferente cada día y sin cocinar
Quesos de todo el mundo ¿cuál es tu preferido?
Existen alrededor de todo el mundo infinidad de tipos de queso. Es tal la variedad de este producto que casi podría decirse que hay un queso para cada gusto particular. Además de formar parte de distintas culturas, se cree que los orígenes del queso son anteriores a la historia escrita, por lo que queda claro que la elaboración de este saludable alimento se encuentra entre las … [Leer más...] acerca deQuesos de todo el mundo ¿cuál es tu preferido?
Muslos de pollo con salsa piri-piri, el picante de Portugal
Cómo preparar muslos de pollo con salsa piri-piri. Vamos a ver cómo se prepara la salsa piri-piri, una salsa picante que procede de Portugal. Además, tras explicar como se elabora, enseñaremos los pasos para cocinar unos deliciosos muslo de pollo acompañados con esta salsa única.Si te gusta el sabor del picante, entonces, tienes que probar esta salsa. ¡Adelante! Salsa … [Leer más...] acerca deMuslos de pollo con salsa piri-piri, el picante de Portugal
Los 15 platos típicos que hacer en Navidad
No encontramos en una de las épocas más mágicas y felices del año. Aquí, se reúnen miles de familias en comidas y cenas para celebrar la llegada de la Navidad. Si no sabes que platos elaborar para las diferentes comidas de Navidad, continua leyendo esta fabulosa lista. 1. Lechazo o Cordero asadoEn muchos casos la costumbre española de asar cordero procede históricamente … [Leer más...] acerca deLos 15 platos típicos que hacer en Navidad
Cómo hacer Cebolla frita crujiente
Cómo hacer cebolla frita crujiente. Se puede cocinar cebolla frita crujiente de forma sencilla sin necesidad de deshidratarla. Hoy nosotros te contamos cómo hacerlo para que puedas disfrutar de este alimento con tantas propiedades en todo tipo de platos. Aparte, también te recomendaremos algunas recetas en las que puedes incluir este acompañante.¿Te interesa descubrir cómo … [Leer más...] acerca deCómo hacer Cebolla frita crujiente
Barbacoa argentina: claves para conseguir el sabor tradicional
¿Cómo hacer una barbacoa argentina? La gastronomía latinoamericana está plagada de grandes recetas. En concreto la argentina es experta en asar carnes a la brasa. Las claves para hacer una barbacoa argentina conjugan la calidad del producto con la técnica. Los parrilleros asan la carne respetando su tempo para conseguir el punto adecuado.En este tipo de barbacoas se suelen … [Leer más...] acerca deBarbacoa argentina: claves para conseguir el sabor tradicional
15 alimentos para recuperarte después del ejercicio físico
Para recuperarnos adecuadamente después de grandes esfuerzos físicos, hay que tener en cuenta la alimentación que hagamos tras el ejercicio. Y es que, cuando realizamos ejercicio el cuerpo sufre un desgaste, tanto un gasto de combustible, de glucógeno y grasa, como catabolismo muscular (ruptura del músculo). Por eso, hemos realizado una lista de los alimentos más recomendables … [Leer más...] acerca de15 alimentos para recuperarte después del ejercicio físico
10 curiosidades que desconocías sobre la pasta
La pasta es un alimento especial para deportistas o para aquellos que están empezando a cuidar su cuerpo. Y es que, la pasta es rica en hidratos de carbono complejos que aportan energía de forma gradual. Este alimento ayuda al desgaste físico, sacia el apetito e induce a comer menos cantidad. Por todo esto, los platos de pasta no deben faltar en cualquier dieta que se … [Leer más...] acerca de10 curiosidades que desconocías sobre la pasta
Patatas rellenas de carne con queso Monterey Jack
Uno de los quesos más conocidos y usados en la cocina a nivel internacional es el Monterey Jack. Este queso, originario de la ciudad de Monterey en California, está elaborado con leche de vaca. En función del proceso de creación y de curación se ofrecen distintas variantes del productos, desde las conocidas como dry jack (las más curadas) hasta los populares pepper jack, … [Leer más...] acerca dePatatas rellenas de carne con queso Monterey Jack
