La tradición de la gastronomía catalana es conocida desde tiempos inmemoriales por su extravagancia de sabores y calidad. Entre sus productos estrella se encuentra el fuet; un embutido elaborado en base a una mezcla de carne de cerdo y panceta troceados y picados crudos. Este suculento embutido es perfecto para reuniones e incluso para picar solo en casa y es recomendable … [Leer más...] acerca deEl fuet, un embutido exquisito
¿Cómo se usa el alga nori en el sushi?
La gastronomía japonesa es conocida por sus sabores extravagantes y deliciosos; juega con las distintas texturas y matices para que el comensal tenga la mayor experiencia con cada receta. Una de las claves para que su comida sea tan exquisita, es la calidad de sus ingredientes como pescados, soja, arroz, fideos y por supuesto, el alga nori, uno de los principales protagonistas … [Leer más...] acerca de¿Cómo se usa el alga nori en el sushi?
Cómo sorprender con un desayuno
¿Quién no se conmovería con una sorpresa romántica al despertar? Despertarse con una bonita sorpresa es la mejor forma de empezar el día, especialmente en esta época del año, en la que ya estamos recuperados de la vorágine del verano y el clima invita a no querer salir y quedarnos en casa.Las sorpresas siempre han sido motivo de alegría, y sobretodo si son personalizadas y … [Leer más...] acerca deCómo sorprender con un desayuno
Croquetas de Boletus para compartir (o no)
Si hay una receta que siempre triunfa dentro nuestra gastronomía es la de las croquetas, nunca pasa desapercibida. Comprar croquetas caseras es una gran opción para quedar bien en una comida familiar o reunión de amigos si no tienes tiempo o, directamente, no te apetece cocinar.Pero si quieres hacer tu propia versión, hoy te traemos una receta de croquetas de … [Leer más...] acerca deCroquetas de Boletus para compartir (o no)
