El aceite de oliva es uno de los productos estrella dentro de la dieta mediterránea.Su sabor, sumado a la cantidad de beneficios para el organismo, le convierten en uno de los productos indispensables dentro de nuestra dieta. De aceite de oliva hay muchas variedades (Arbequina, Cornicabra, Hojiblanca...). Una de las variedades más conocidas es el Picual de Jaén. Una de las … [Leer más...] acerca deReceta de gulas, al ajillo con guindilla y aceite Picual de Jaén
Recetas de Cocina del Mundo
Todas las recetas de cocina del mundo las puedes encontrar en nuestra web Cocinateelmundo.com
Cómo cocinar unos espaguetis a la carbonara perfectos
Lejos de lo que puedas pensar, una buen receta de espaguetis a la carbonara no es como te la imaginas Cocina esta receta a más puro estilo italiano siguiendo nuestros pasosUnos espaguetis a la carbonara auténticos no llevan nada de nata, bacon ni champiñones. La receta italiana auténtica también se hace con solo tres ingredientes, pero algo distintos: guanciale … [Leer más...] acerca deCómo cocinar unos espaguetis a la carbonara perfectos
Pechugas de pollo a la Villaroy, una receta deliciosa y muy cremosa
Cómo preparar el pollo a la Villaroy. El pollo a la Villaroy es un plato formado por una pechuga de pollo entera y sin hueso, empanada y frita, que está cubierta con una deliciosa y cremosa salsa bechamel. Suena fácil, pero este plato requiere tiempo y paciencia, y un toque de cuidado. Hay muchas personas que temen preparar este manjar porque consideran que es muy difícil. Pero … [Leer más...] acerca dePechugas de pollo a la Villaroy, una receta deliciosa y muy cremosa
Croquetas de Boletus para compartir (o no)
Si hay una receta que siempre triunfa dentro nuestra gastronomía es la de las croquetas, nunca pasa desapercibida. Comprar croquetas caseras es una gran opción para quedar bien en una comida familiar o reunión de amigos si no tienes tiempo o, directamente, no te apetece cocinar.Pero si quieres hacer tu propia versión, hoy te traemos una receta de croquetas de … [Leer más...] acerca deCroquetas de Boletus para compartir (o no)
¿Cómo se usa el alga nori en el sushi?
La gastronomía japonesa es conocida por sus sabores extravagantes y deliciosos; juega con las distintas texturas y matices para que el comensal tenga la mayor experiencia con cada receta. Una de las claves para que su comida sea tan exquisita, es la calidad de sus ingredientes como pescados, soja, arroz, fideos y por supuesto, el alga nori, uno de los principales protagonistas … [Leer más...] acerca de¿Cómo se usa el alga nori en el sushi?
Rissotto de setas con queso manchego
El rissotto es uno de los platos estrella de la gastronomía italiana. Hoy te traemos esta receta en la que los protagonistas, además del arroz, son las setas y el queso manchego. Aprovechando que estamos en otoño vamos a apostar por uno de los ingredientes clave de esta época del año: las setas. Mantecaremos el arroz con un queso manchego semicurado. Es importante que el sabor … [Leer más...] acerca deRissotto de setas con queso manchego
Un plato diferente cada día y sin cocinar
¿Estás en modo vacaciones y no te apetece cocinar durante tu tiempo de descanso?¿ sigues trabajando y prefieres dedicar el tiempo libre que te queda a lo largo del día en disfrutar del verano? Tanto si estás en el primero de los casos como en el segundo hoy te traemos la solución perfecta para comer rico y saludable y disfrutar al máximo del verano: los menús semanales a … [Leer más...] acerca deUn plato diferente cada día y sin cocinar
Quesos de todo el mundo ¿cuál es tu preferido?
Existen alrededor de todo el mundo infinidad de tipos de queso. Es tal la variedad de este producto que casi podría decirse que hay un queso para cada gusto particular. Además de formar parte de distintas culturas, se cree que los orígenes del queso son anteriores a la historia escrita, por lo que queda claro que la elaboración de este saludable alimento se encuentra entre las … [Leer más...] acerca deQuesos de todo el mundo ¿cuál es tu preferido?
Muslos de pollo con salsa piri-piri, el picante de Portugal
Cómo preparar muslos de pollo con salsa piri-piri. Vamos a ver cómo se prepara la salsa piri-piri, una salsa picante que procede de Portugal. Además, tras explicar como se elabora, enseñaremos los pasos para cocinar unos deliciosos muslo de pollo acompañados con esta salsa única.Si te gusta el sabor del picante, entonces, tienes que probar esta salsa. ¡Adelante! Salsa … [Leer más...] acerca deMuslos de pollo con salsa piri-piri, el picante de Portugal
Cómo hacer Cebolla frita crujiente
Cómo hacer cebolla frita crujiente. Se puede cocinar cebolla frita crujiente de forma sencilla sin necesidad de deshidratarla. Hoy nosotros te contamos cómo hacerlo para que puedas disfrutar de este alimento con tantas propiedades en todo tipo de platos. Aparte, también te recomendaremos algunas recetas en las que puedes incluir este acompañante.¿Te interesa descubrir cómo … [Leer más...] acerca deCómo hacer Cebolla frita crujiente
