El Jamón Ibérico es mucho más que un alimento: es tradición, calidad, trazabilidad, sostenibilidad y, por supuesto, sabor. Un icono gastronómico que traspasa los límites de la gastronomía para convertirse en un emblema cultural y la mejor muestra del equilibrio entre el respeto al medio ambiente y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales. Dehesas, campos y … [Leer más...] acerca deJamón Ibérico, un producto europeo gourmet único en el mundo
Recetas de Cocina del Mundo
Todas las recetas de cocina del mundo las puedes encontrar en nuestra web Cocinateelmundo.com
La receta más fácil de cookies de chocolate
¿Eres de los que tiene antojo de comer algo dulce cada dos por tres? ¿Y si te decimos que puedes tener lista una tanda de cookies de chocolate en pocos minutos y sin usar el horno?Las cookies al microondas salen deliciosas, suaves y en muy poco tiempo, así que si no has probado a realizarlas, te contaremos lo que necesitas saber para preparar las galletas de chocolate más … [Leer más...] acerca deLa receta más fácil de cookies de chocolate
Pudin de café con nata
¿Eres de los que no pueden pasar un día sin tomar café? Pues hoy te traemos una receta para disfrutar de este ingrediente pero de una forma diferente a la habitual. Este pudin de café con nata es de los que conquistan no sólo por su excelente sabor sino por su suave textura. La cantidad de café que necesitamos para este poste es pequeña, basta con una taza. Para conseguir un … [Leer más...] acerca dePudin de café con nata
Si te gusta el aguacate, no puedes dejar pasar estas recetas
El aguacate no hace más que ganar popularidad y no es para menos Te descubrimos el mundo que hay detrás del guacamoleMuchas veces dudamos... ¿El aguacate es una fruta o una verdura? Esta confusión puede deberse a su color verde intenso, o a su curiosa textura, pero lo cierto es que el aguacate es una fruta. En estos últimos años no ha ido más que ganando … [Leer más...] acerca deSi te gusta el aguacate, no puedes dejar pasar estas recetas
Receta Rollitos de primavera
Los rollitos de primavera, también llamados como arrollado primavera o chun kun, es un plato típico chino. Fueron introducidos en Occidente gracias a la enorme difusión de la comida china que han realizado los restaurantes chinos. Los rollos de primavera se pueden realizar de dos maneras: con una pasta de harina de trigo, o con una pasta a base de harina de arroz. Se pueden … [Leer más...] acerca deReceta Rollitos de primavera
Receta de gulas, al ajillo con guindilla y aceite Picual de Jaén
El aceite de oliva es uno de los productos estrella dentro de la dieta mediterránea.Su sabor, sumado a la cantidad de beneficios para el organismo, le convierten en uno de los productos indispensables dentro de nuestra dieta. De aceite de oliva hay muchas variedades (Arbequina, Cornicabra, Hojiblanca...). Una de las variedades más conocidas es el Picual de Jaén. Una de las … [Leer más...] acerca deReceta de gulas, al ajillo con guindilla y aceite Picual de Jaén
Cómo cocinar unos espaguetis a la carbonara perfectos
Lejos de lo que puedas pensar, una buen receta de espaguetis a la carbonara no es como te la imaginas Cocina esta receta a más puro estilo italiano siguiendo nuestros pasosUnos espaguetis a la carbonara auténticos no llevan nada de nata, bacon ni champiñones. La receta italiana auténtica también se hace con solo tres ingredientes, pero algo distintos: guanciale … [Leer más...] acerca deCómo cocinar unos espaguetis a la carbonara perfectos
Pechugas de pollo a la Villaroy, una receta deliciosa y muy cremosa
Cómo preparar el pollo a la Villaroy. El pollo a la Villaroy es un plato formado por una pechuga de pollo entera y sin hueso, empanada y frita, que está cubierta con una deliciosa y cremosa salsa bechamel. Suena fácil, pero este plato requiere tiempo y paciencia, y un toque de cuidado. Hay muchas personas que temen preparar este manjar porque consideran que es muy difícil. Pero … [Leer más...] acerca dePechugas de pollo a la Villaroy, una receta deliciosa y muy cremosa
Croquetas de Boletus para compartir (o no)
Si hay una receta que siempre triunfa dentro nuestra gastronomía es la de las croquetas, nunca pasa desapercibida. Comprar croquetas caseras es una gran opción para quedar bien en una comida familiar o reunión de amigos si no tienes tiempo o, directamente, no te apetece cocinar.Pero si quieres hacer tu propia versión, hoy te traemos una receta de croquetas de … [Leer más...] acerca deCroquetas de Boletus para compartir (o no)
¿Cómo se usa el alga nori en el sushi?
La gastronomía japonesa es conocida por sus sabores extravagantes y deliciosos; juega con las distintas texturas y matices para que el comensal tenga la mayor experiencia con cada receta. Una de las claves para que su comida sea tan exquisita, es la calidad de sus ingredientes como pescados, soja, arroz, fideos y por supuesto, el alga nori, uno de los principales protagonistas … [Leer más...] acerca de¿Cómo se usa el alga nori en el sushi?
