Curiosidades

¿Dónde cocinan el mejor cachopo de España?

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9 mayo, 2018 por Alvaro Menendez Deja un comentario

Cachopo. Los que quieren comer el mejor cachopo de España, tendrán que poner rumbo a Oviedo y localizar el restaurante 'Casa Chema'. Pero antes, conoce las razones de por qué es la mejor versión de este plato tan típico que a todos nos encanta. ¡Descúbrelo! Casa Chema, el mejor cachopo del país Recientemente, el restaurante 'Casa Chema', presentó una atrevida receta de … [Leer más...] acerca de¿Dónde cocinan el mejor cachopo de España?

10 consejos para hacer el chuletón perfecto

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24 abril, 2018 por Pablo Ares Deja un comentario

Dicen los amantes de la carne, que el chuletón es una de las joyas de la carne roja, especialmente la de buey. Entre los valores nutricionales se le atribuyen un alto nivel tanto de grasas como de proteínas. Conseguir el punto perfecto para este tipo de carne puede marcar la diferencia entre una gran receta o un plato para olvidar.Recientemente el cocinero Iñaki Lz y el … [Leer más...] acerca de10 consejos para hacer el chuletón perfecto

La acrilamida, un compuesto orgánico lleno de polémica

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12 abril, 2018 por Ainhoa Ormazabal Deja un comentario

La acrilamida es un compuesto orgánico que se forma en los alimentos durante su cocción o procesado a altas temperaturas. Se produce generalmente en alimentos que contienen almidón durante el proceso de cocinado a altas temperaturas, por encima de los 120 grados, y con poca humedad. La acrilamida ha generado una gran polémica debido a su efecto contaminante.La acrilamida … [Leer más...] acerca deLa acrilamida, un compuesto orgánico lleno de polémica

¿Cómo medir el picante de forma rápida?

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19 marzo, 2018 por Esther Cuesta Deja un comentario

Cómo medir el picante. Hoy vamos a explicarte cómo se puede medir el picante para que no sufras las consecuencias de un exceso de este. Después de todo, a todos nos ha pasado alguna vez que nos ha tocado alguna guindilla u otro alimento que nos ha hecho pasar un mal rato. Así pues, para que nuestros platos nos queden perfectos, vamos a aprender cómo medir el picante.Para … [Leer más...] acerca de¿Cómo medir el picante de forma rápida?

Cómo cocer huevos: el método infalible

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13 marzo, 2018 por Alvaro Menendez Deja un comentario

A continuación te enseñamos el método definitivo para cocer huevos. Si quieres que tus huevos cocidos queden perfecto deberás seguir los pasos que te damos a continuación minuciosamente.Puede parecer una de las cosas más fáciles de hacer un huevo. Pero nada más lejos de la realidad, se trata de una de las formas de cocinar que más atención y maña necesita.Antes de … [Leer más...] acerca deCómo cocer huevos: el método infalible

¿Por qué debes comer patatas?

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19 febrero, 2018 por Esther Cuesta Deja un comentario

Las patatas tienen muchas propiedades que desconoces. Aunque todo depende de la forma en que las cocines, la verdad, es que es un gran alimento para incluirlo en nuestras recetas.Nosotros hoy te explicaremos algunos de sus secretos, como los tipos, sus beneficios y los mejores métodos de cocción. De esta forma, sabrás cuál es la mejor forma de sacar provecho a este … [Leer más...] acerca de¿Por qué debes comer patatas?

Cómo cocinar gambas

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16 febrero, 2018 por Alexandra Gheorghiu Deja un comentario

Si tienes dudas de cómo cocinar gambas o de cuántas formas se pueden elaborar, no te preocupes. En Cocínate el Mundo te damos todas las claves para que aciertes con su punto de cocción y para que puedas elaborarlas de varias formas. ¡No lo dudes más y sorprende a tus amigos y familiares! Cómo cocinar gambas correctamenteIngredientes20 gambas Aceite de … [Leer más...] acerca deCómo cocinar gambas

Congelar las setas ¿una opción acertada?

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25 enero, 2018 por Pablo Ares Deja un comentario

¿Se pueden congelar las setas? Seguro que muchos de vosotros os habéis enfrentado en algún momento a este problema. ¿Todos los alimentos se pueden congelar? ¿Son las setas uno de esos productos que podemos meter en el congelador? ¿Congelar las setas es recomendable?Las setas son uno de los mejores productos de temporada que podemos encontrar. El otoño es la época … [Leer más...] acerca deCongelar las setas ¿una opción acertada?

Platos que no pueden faltar en un brunch casero

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18 enero, 2018 por Cocínate el Mundo Deja un comentario

¿Buscas algunas recetas de brunch casero para unas vacaciones especiales o un brunch dominical? Hoy te proponemos un menú que incluye todo lo que tiene que tener esta comida para que sea espectacular y no falte nada. Entre las opciones opciones hay platos con huevo, tostadas francesas, tortitas, gofres, patatas fritas caseras, muffins de arándanos o bollos, y por supuesto, … [Leer más...] acerca dePlatos que no pueden faltar en un brunch casero

Ferrero comprará el negocio de chocolate de Nestlé en EEUU por 2.800 millones

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17 enero, 2018 por Cocínate el Mundo Deja un comentario

La compañía italiana Ferrero va a adquirir el negocio en Estados Unidos de chocolate de Nestlé por 2.800 millones de dólares. Esto equivale a unos 2.288 millones de euros. Así ha comunicado la empresa el acuerdo que se va a formalizar (y para el que aún están pendientes la aprobación de las condiciones) el cual se prevé que se cierre al término del primer trimestre de este año … [Leer más...] acerca deFerrero comprará el negocio de chocolate de Nestlé en EEUU por 2.800 millones

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