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Las mejores recetas de cocina internacional


tradicion

Roscón de reyes, el dulce de las Navidades

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Roscón de Reyes. En poco más de un mes llegará la Navidad a nuestras vidas. Y si hay una receta navideña por excelencia, esa es la del Roscón de Reyes. Y lo ponemos así, con mayúscula puesto que es la entidad que merece un postre de esta categoría. Hoy, además de aprender la receta de este impresionante postre vamos a conocer un poco más sobre sus orígenes. Aún tenemos tiempo … [Leer más...] acerca deRoscón de reyes, el dulce de las Navidades

Salsa Tzatziki, una receta tradicional

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Si hay una salsa conocida dentro de la gastronomía griega es la salsa Tzatziki. Aunque parezca mentira la salsa tzatziki es mucho más que la combinación de pepino y yogurt. Es una salsa con muchos matices que hoy vamos a desvelar.También es conocida la salsa Tzaziki como cacık en Turquía y el norte de Chipre. Este alimento básico en la cocina turca y griega se utiliza … [Leer más...] acerca deSalsa Tzatziki, una receta tradicional

Torrijas de leche, la receta perfecta para Semana Santa

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Cómo hacer torrijas en casa. Aún nos quedan unos días de Semana Santa así que no se nos ocurre una mejor forma de disfrutar de estas fiestas que con un buen plato de torrijas.Dicen los expertos que la receta de las torrijas datan del siglo XV. Las primeras artífices de las torrijas fueron las monjas de los monasterios. La receta de las torrijas es muy similar a la de las … [Leer más...] acerca deTorrijas de leche, la receta perfecta para Semana Santa

Salsa romesco el acompañamiento perfecto

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Cómo hacer salsa romesco en casa. Muchas veces las recetas que hacemos en casa no llegan a brillar tanto por no haberlas acompañado con la salsa adecuada. Pero eso de no acertar con la receta adecuada se ha terminado. Hoy nos centramos en la salsa romesco típica de la gastronomía española. Aunque su consumo ya no entiendo de barreras, lo cierto es que la salsa romesco es muy … [Leer más...] acerca deSalsa romesco el acompañamiento perfecto

Pisto manchego con verduras de temporada

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Cómo hacer pisto manchego. No hay nada como hacer un buen pisto manchego con verduras de temporada. El producto fresco de temporada da a la receta un toque único de sabor a este plato típico de La Mancha. Al igual que pasa con otras recetas como el gazpacho, también encontramos la versión andaluza del plato.Mientras que en el pisto manchego la diferencia la marcan los … [Leer más...] acerca dePisto manchego con verduras de temporada

Salsa boloñesa, el auténtico sabor italiano

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¿Cómo hacer una salsa boloñesa casera? La salsa boloñesa es una de las más tradicionales de la cocina italiana. Aunque la receta de la salsa boloñesa es fácil de hacer debe hacerse con calma. Una de las claves para conseguir una gran salsa boloñesa es respetar el tiempo de cocción. Con ello nos aseguraremos no sólo un gran sabor sino una textura … [Leer más...] acerca deSalsa boloñesa, el auténtico sabor italiano

Porras, el postre típico madrileño

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Cómo hacer una receta de porras sencilla. Hoy os traemos una receta de porras que fácilmente puedes realizar en casa. Además, te contaremos cuál es la pequeña diferencia entre las porras y los churros para que puedas hacer ambas cosas sin problemas.Si nunca has probado este alimento típico madrileño, es momento de que prepares tu propia receta. Te aseguramos que te va a … [Leer más...] acerca dePorras, el postre típico madrileño

Receta de arroz con leche: postre tradicional pero delicioso

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El arroz con leche es un postre muy tradicional y conocido por todos, al menos en España. Además, se trata de una receta muy muy sencilla, en la que tendrás que invertir pocos pasos. Los ingredientes son muy sencillos y fáciles de encontrar. Si aún no sabes como se hace el típico arroz con leche, ¡No te preocupes! En este post tienes todos los pasos para hacer este delicioso … [Leer más...] acerca deReceta de arroz con leche: postre tradicional pero delicioso

Receta de mermelada de tomate: opción para acompañar muchos platos

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Las mermeladas son uno de los alimentos que mejor enriquecen y acompañan un plato. Si estás cansado de la mermelada clásica de fruta como la fresa o el melocotón, te traemos una opción más arriesgada ¡Mermelada de tomate! Su sabor te encantará y sorprenderá.Receta de mermelada de tomate: opción para acompañar muchos platos Las mermeladas son una muy buena opción para … [Leer más...] acerca deReceta de mermelada de tomate: opción para acompañar muchos platos

Shami de pollo, un gran aperitivo de la cocina india

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Receta fácil de cocina india: shami de pollo un aperitivo único.Cuando se trata de entrantes, el shami de pollo es una de las mejores opciones si quieres darte un viaje por la gastronomía india. El shami de pollo  es uno de los mejores aperitivos no vegetarianos de la cocina india. El toque de especias fusionado con la carne y el punto picante. No solo le encantará comerlo, … [Leer más...] acerca deShami de pollo, un gran aperitivo de la cocina india