Si hay un plato típico de la gastronomía inglesa ese es el roast beef. Un plato que rebosa tradición y sabor ¿quieres conseguir la mejor versión del roast beef? Pues aquí tienes todos los pasos. Receta para conseguir el mejor Roast Beef Ingredientes - Una pieza de buey de aproximadamente 1,5 kilos. Aunque si lo prefieres también puede servir carne de ternera. - 100 gramos … [Leer más...] acerca deReceta de Roast Beef, sabor y tradición en un plato
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Receta de ternera sichuan, plato tradicional chino
Probablemente la ternera sichuan sea uno de los platos que más triunfan dentro de los restaurantes de gastronomía China. Szechuan es una zona del centro de China está rodeada de montañas y al oeste está el Tibet. Cuenta la historia que su fuerte especiado en sus platos fue introducido por los misioneros budistas. Hoy te traemos una de las recetas de la región que más paladares … [Leer más...] acerca deReceta de ternera sichuan, plato tradicional chino
Receta de moussaka, tradición en cada bocado
Hablar de gastronomía griega es hablar de la moussaka un plato que te lleva a la esencia más tradicional de Grecia. Es un plato que exige una cierta destreza en la elaboración pero tranquilos, que siguiendo estos pasos puedes conseguir una receta de moussaka. ¡Vamos a por ella! Receta de moussaka, un reto al que enfrentarse Ingredientes para receta - 2 berenjenas cortadas en … [Leer más...] acerca deReceta de moussaka, tradición en cada bocado
Receta estofado de carne o carne Bourguigon
El estofado de carne es de los platos franceses más típicos. Una receta altamente nutritiva que llena la cocina de sabor, de elegancia y de tradición. Sigue estos pasos y conseguirá su mejor opción. Ingredientes 1kg de carne para estofar 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimienta negra recién molida 3 cucharadas de aceite de oliva 2 cebollas medianas, cortadas en … [Leer más...] acerca deReceta estofado de carne o carne Bourguigon
Brócoli gratinado, una receta sabrosa y nutritiva
Parece que son muchos los detractores del brócoli gratinado. Pues sabed que es un plato además de sabroso muy nutritivo. El brócoli es una de las hortalizas que más propiedades beneficiosas tiene para nuestro organismo. Por ello su consumo es más que necesario. Incorporar este alimento a nuestra dieta habitual reportará interesantes beneficios. Así que para los más reticentes a … [Leer más...] acerca deBrócoli gratinado, una receta sabrosa y nutritiva
Otros platos de la gastronomía asturiana
La gastronomía asturiana es mucho más que la fabada y el cachopo. Aunque se tratan de dos grandes recetas, reducir la gastronomía asturiana a ellos dos es un tanto es un tanto excesiva. Aquí tienes algunas sugerencias de más recetas de la gastronomía asturiana. Grandes platos de la gastronomía asturiana Rapa VaqueiraEs una masa de harina de maíz y cebolla, con chorizo y … [Leer más...] acerca deOtros platos de la gastronomía asturiana
Receta de fabada asturiana, un clásico inimitable
Se acerca el otoño y con él los platos de cuchara cobran más protagonismo. Y si hay un plato típico de cuchara es la auténtica receta de fabada asturiana ¿te animas a hacerla? pues aquí tienes los pasos a seguir para conseguir la auténtica receta de la fabada asturiana.Antes de ponermos manos a la obra un pequeño receso para el humor. Si hablamos de la receta de la mejor … [Leer más...] acerca deReceta de fabada asturiana, un clásico inimitable
Aprende a preparar chicharrón de forma rápida y sencilla
La gastronomía boliviana está marcada por una fuerte presencia de los sabores tradicionales latinoamericanos ya que conserva una parte importante de los platos criollos. Hoy te acercamos un poco de la cultura culinaria latinoamericana en general, y boliviana en particular, ayudándote a preparar chicharrón.Bolivia es una zona con una gran variedad gastronómica muy marcada … [Leer más...] acerca deAprende a preparar chicharrón de forma rápida y sencilla
Nahm, el mejor restaurante tailandés del mundo
Nahm, el mejor restaurante tailandés del mundo gracias a sus recetas centenarias. La gastronomía tailandesa es calificada como una de las más variadas y sabrosas del continente asiático. Los pilares sobre los que se erige la cocina tailandesa el arroz, carne, hierbas o sopas con o sin fideos. Si quieres degustar sus platos te avisamos que en Bangkok se ubica el mejor … [Leer más...] acerca deNahm, el mejor restaurante tailandés del mundo
Qué y cómo era la cultura culinaria en el Edad Media
Los hábitos en cuanto a cultura culinaria se refiere de las distintas sociedades ha ido variando con el paso de los años. Evidentemente, ni comemos lo mismo ni lo hacemos de la misma forma. Aunque parezca increíble, algunos de los platos que integran nuestra cultura culinaria cuentan con una basta trayectoria histórica. De algunos de ellos ya os hemos hablado en otras ocasiones … [Leer más...] acerca deQué y cómo era la cultura culinaria en el Edad Media
