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Salsas

¿Qué sería de la cocina sin los acompañantes llenos de sabor? Y es que, a pesar de que los platos que te presentamos en cocínate están llenos de combinaciones muy sabrosas de ingredientes de todo el mundo, no podemos olvidarnos de que las salsas son el acompañante que más nos gusta. Después de todo, muchas veces son estas las que le dan ese toque especial al plato. En ocasiones, incluso, una misma receta puede cambiar completamente o mejorar de forma muy considerable dependiendo de qué salsa emplees.

Es por todo ello, que nosotros trabajamos para estudiar las mejores combinaciones de salsas y los mejores platos que combinan con ellas. Además, un punto a favor resulta el hecho de que la gran mayoría resultan muy fáciles y rápidas de hacer. De hecho, a veces puede parecer increíble cómo una receta tan fácil puede marcar tanto la diferencia. Anímate y descubre todo un mundo de salsas.

Receta de bechamel fácil y rápida

por Alvaro Menendez Deja un comentario

Receta de bechamel fácil y rápida

Cómo hacer una receta de bechamel fácil. Si no conoces mucho sobre la bechamel, te contamos que es esencial para platos como las croquetas,  albóndigas, los canelones, la crema o la lasaña. Además es crucial para cosas como dar cremosidad a nuestras sopas o convertir jugos en salsas.Uno de los problemas más frecuentes en su elaboración es la aparición de grumos. Con … [Leer más...] acerca deReceta de bechamel fácil y rápida

Receta salsa César casera

por Esther Cuesta Deja un comentario

Receta salsa César casera

La salsa césar es una receta conocida a nivel mundial, de hecho hoy en día puedes encontrarla en cualquier supermercado ya hecha. Sin embargo, prepararla no resulta nada complicado y puede mejorarse el sabor o modificarla para gusto propio.Si te apetece ponerte cocinitas y crear tu propia salsa, te contamos cómo hacerlo en sencillos pasos. Así como también te explicamos … [Leer más...] acerca deReceta salsa César casera

Salsas para acompañar carnes que potenciarán su sabor

por Cocínate el Mundo Deja un comentario

Salsas para acompañar carnes que potenciarán su sabor

Salsas para acompañar carnes. No hay mayor placer que comer una deliciosa carne bañada en salsa. La explosión de sabores está asegurada. Por ello, te damos algunas opciones de salsas para acompañar carnes que seguro te encantan. Eso sí, prepara el pan también para mojar en ella. Salsas para acompañar carnes Salsa de pimienta verde Es una de nuestras salsas para acompañar … [Leer más...] acerca deSalsas para acompañar carnes que potenciarán su sabor

Salsa tabasco, la receta sencilla para hacerla en casa

por Pablo Ares Deja un comentario

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¿Cómo hacer salsa tabasco en casa?Debemos reconocer que aquí nos gusta mucho la salsa picante por aquí. Es más, si nos preguntas en qué ponemos la salsa tabasco, probablemente sea más fácil para nosotros enumerar lo que NO ponemos con ella. La salsa tabasco es la salsa picante favorita en muchas partes del mundo. No sólo en México son seguidores de la salsa tabasco. Estados … [Leer más...] acerca deSalsa tabasco, la receta sencilla para hacerla en casa

Salsas para pasta: descubre las más deliciosas

por Alexandra Gheorghiu Deja un comentario

Salsas para pasta: descubre las más deliciosas

Salsas para pasta. Uno de los mejores complementos de la pasta, sin duda, son las salsas. ¿Qué sería de este plato sin el gran sabor que aportan las salsas para pasta? Hay que salir de la rutina y de las clásicas salsas que se utilizan habitualmente y por ello, te proponemos 5 salsas para pasta deliciosas. Salsas para pasta Salsa 4 quesos La salsa 4 quesos es la ideal para … [Leer más...] acerca deSalsas para pasta: descubre las más deliciosas

Receta Tikka Masala de Langostinos

por Pablo Ares Deja un comentario

Receta Tikka Masala de Langostinos

El Tikka Masala de langostinos es una forma idónea de acercarse a la cocina india.Es una de las gastronomías orientales más populares. Aunque no está tan extendida como la china por ejemplo, cada vez son más los restaurantes que ofrecen este tipo de recetas.Originalmente este plato se suele hacer con pollo que se sirve junto con la salsa masala. El pollo es deshuesado para … [Leer más...] acerca deReceta Tikka Masala de Langostinos

Receta guacamole

por Pablo Ares Deja un comentario

Receta guacamole

¿Te gustaría viajar a México sin salir de la cocina? pues te traigo una receta de auténtico guacamole mexicano fácil y rápida. Es una de las salsas de la gastronomía mexicana que más triunfa alrededor del mundo. El guacamole mexicanoUno de los públicos que más la aplauden son los vegetarianos y veganos puesto que su receta no incluye productos de origen animal. Como … [Leer más...] acerca deReceta guacamole

Receta pollo tikka masala, un plato hindú

por Mari Carmen Sánchez Deja un comentario

Receta pollo tikka masala, un plato hindú

El pollo tikka masala es un receta de origen hindú. Destaca por su sabor fuerte y picante, ya que lleva curry, otras especias y leche de coco.Ésta es la primera vez que os propongo preparar un plato con curry. Los Masalas son mezclas de especias típicas de la cocina india. En principio el masala mezcla tres o cuatro especias. Entre ellas las más típicas suelen encontrarse … [Leer más...] acerca deReceta pollo tikka masala, un plato hindú

Salsa barbacoa: hazla en casa

por Guillermo González Deja un comentario

Salsa barbacoa: hazla en casa

La salsa barbacoa es una de las salsas mas conocidas y usadas en todo el mundo. El peculiar sabor que provoca en cada plato que acompaña ha hecho de esta salsa una de nuestras favoritas. Aquí te ayudamos a preparar esta salsa tan popular de manera casera. ¡Anímate a intentarlo!La creación de esta salsa se acota en diversos Estados de los EEUU. Tennessee, Texas, Kansas, … [Leer más...] acerca deSalsa barbacoa: hazla en casa

Desmontando el mito: cómo cocinar la pasta a la carbonara

por Mari Carmen Sánchez Deja un comentario

Desmontando el mito: cómo cocinar la pasta a la carbonara

La pasta carbonara es uno de los platos estrella de la cocina italiana, pero... ¿sabías que has estado haciéndola mal todo este tiempo?Hoy es tu día de suerte, te vamos a enseñar cómo prepararla al verdadero estilo italiano y es mucho más fácil de lo que crees. Te damos una pista, durante todo este tiempo has estado usando el ingrediente equivocado.Ingredientes (para … [Leer más...] acerca deDesmontando el mito: cómo cocinar la pasta a la carbonara

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