Primero, es posible constatar que existen ventajas de la comida orgánica sobre la alimentación tradicional. Aunque lo cierto es que la proporción es muy pequeña. Llegando a unos niveles casi irrelevantes para la salud.Por otro lado, al investigar más en profundidad te das cuenta de que hay otros factores colaterales que también influyen. Porque en general quienes consumen … [Leer más...] acerca de¿Es la comida orgánica realmente más saludable?
Recetas de Cocina del Mundo
Todas las recetas de cocina del mundo las puedes encontrar en nuestra web Cocinateelmundo.com
El nuevo superalimento: la espirulina
Después del boom de la quinoa, las bayas de Goji y la maca, llega un nuevo súperalimento: la espirulina. Esta alga verdeazulada se caracteriza por tener un alto contenido proteínico, ser fuente de hierro y poseer Vitamina B.La espirulina es una cianobacteria con forma de espiral. Es de color verde por el importante contenido de clorofila que tiene. por otro lado tiene un … [Leer más...] acerca deEl nuevo superalimento: la espirulina
Torrijas de leche, el plato estrella de Semana Santa
Llega una de mis épocas favoritas del año: la Semana Santa. Y no por las vacaciones... sino por las torrijas de leche. Para mí, comer es un placer. Y, como tal, disfruto las festividades a lo largo del año por los platos típicos de cada una. Soy fan incondicional del roscón de reyes, los buñuelos de viento, los huesos de santo, el pavo asado, los bombones en caja de corazón... … [Leer más...] acerca deTorrijas de leche, el plato estrella de Semana Santa
Brownie de chocolate con helado de vainilla y bourbon
Brownie de chocolate con helado de vainilla y bourbon. Hoy os proponemos una receta muy especial para que pruebes una auténtica delicia. Aparte, también te explicaremos cómo presentar este plato para que te quede perfecto estéticamente. Y es que, sea invierno, verano o la estación que sea, este postre resulta siempre idóneo.¿Te apetece darte un capricho con este increíble … [Leer más...] acerca deBrownie de chocolate con helado de vainilla y bourbon
Patatas a la riojana
Patatas a la riojana. Este es el tipo de plato capaz de revitalizar el cuerpo después de un duro día de actividad. No necesitas ni muchos recipientes ni una lista infinita de ingredientes. Además de ello es una receta muy sencilla de hacer en la que tan sólo necesitarás 30 minutos para conseguir un plato espectacular.Así que no pierdas detalle y toma nota de todos los … [Leer más...] acerca dePatatas a la riojana
¿Te gustan los gofres? Aquí tienes la receta
Hola a todos ¿cómo andáis? Espero que bien. Tras unos días sin contaros nada he vuelto con algo dulce que seguro que a muchos os encanta. Hoy os traigo una receta deliciosa, aprenderéis a preparar gofres.Los gofres son una especie de galletas con masa crujiente. Su aspecto es muy parecido al de los barquillos. Este aspecto se consigue precisamente al cocinarlo entre dos … [Leer más...] acerca de¿Te gustan los gofres? Aquí tienes la receta
Receta de queso feta con salsa de sandía
¿Cómo? ¿que aún no has probado el queso feta con salsa de sandía? Pues es un plato griego con un toque refrescante apoyado en dos puntos, por un lado el sabor de la sandía y por otro la suavidad del queso feta. ¿Quieres aprender a hacerlo? Pues no pierdas detalle porque en treinta minutos tendrás esta receta de queso feta con salsa de sandía. Ingredientes para la receta de … [Leer más...] acerca deReceta de queso feta con salsa de sandía
Receta pollo tikka masala, un plato hindú
El pollo tikka masala es un receta de origen hindú. Destaca por su sabor fuerte y picante, ya que lleva curry, otras especias y leche de coco.Ésta es la primera vez que os propongo preparar un plato con curry. Los Masalas son mezclas de especias típicas de la cocina india. En principio el masala mezcla tres o cuatro especias. Entre ellas las más típicas suelen encontrarse … [Leer más...] acerca deReceta pollo tikka masala, un plato hindú
Receta de la paella valenciana
Hacer una buena paella es, sin duda, una tarea difícil - al menos para mí. Y como tímidamente se va acercando el buen tiempo, es el momento de pensar en hacer comidas al aire libre con los amigos... y qué mejor plato que la paella valenciana.Empecemos por una consideración básica: a pesar de lo que puedas pensar, la paella clásica valenciana está hecha a base de verduras, … [Leer más...] acerca deReceta de la paella valenciana
Receta norteamericana de la tarta de cereza
La tarta de cereza o cherry pie es una receta norteamericana de sus postres más típicos. Con una base de masa quebrada rellena de cerezas es muy popular cuando es temporada de esta fruta aunque se cocina todo el año.Ingredientes para el relleno - 1 kg de cerezas frescas. - 80 ml de agua. - 100 - 150 g de azúcar blanco. - Una pizca de sal. - 2 cucharadas de zumo de … [Leer más...] acerca deReceta norteamericana de la tarta de cereza
