La pasta carbonara es uno de los platos estrella de la cocina italiana, pero... ¿sabías que has estado haciéndola mal todo este tiempo?Hoy es tu día de suerte, te vamos a enseñar cómo prepararla al verdadero estilo italiano y es mucho más fácil de lo que crees. Te damos una pista, durante todo este tiempo has estado usando el ingrediente equivocado.Ingredientes (para … [Leer más...] acerca deDesmontando el mito: cómo cocinar la pasta a la carbonara
Recetas de Cocina del Mundo
Todas las recetas de cocina del mundo las puedes encontrar en nuestra web Cocinateelmundo.com
Receta de arroz blanco o pilaf
El arroz blanco es un acompañamiento perfecto para cualquier plato, como hemos visto con los langostinos, pero en esta ocasión vamos a aprender una nueva forma de cocinarlo: el arroz blanco o pilaf. Un método que le da un sabor estupendo.Tal y como irás viendo a lo largo de las publicaciones de este site, casi siempre te propondremos el arroz como guarnición. Aunque claro, … [Leer más...] acerca deReceta de arroz blanco o pilaf
Cocina japonesa, una de las más sanas y equilibradas del planeta
La cocina japonesa tradicional esta considerada una de las dietas más sanas del mundo. Y es un tanto singular, si lo pensamos un poco, que el ingrediente estrella de esta deliciosa gastronomía sea el arroz blanco pese a la creencia popular de que es el pescado crudo el que ocupa esa posición.Así que lo cierto es que el producto principal con el que se elabora una receta … [Leer más...] acerca deCocina japonesa, una de las más sanas y equilibradas del planeta
Curry japonés: todo lo que debes saber
El curry japonés se introdujo en la gastronomía nipona hace unos 200 años. Aunque su procedencia es de de otros países asiáticos, fueron los ingleses quienes se encargaron de introducirlo en esa zona. Y no fue hasta principios del siglo pasado cuando se convirtió en una receta increíblemente popular para los japoneses. En Japón, este producto se suele vender en pastillas, … [Leer más...] acerca deCurry japonés: todo lo que debes saber
Hoy vamos a hacer Nigiri
Para hoy nigiri. ¿Ya probaste el sashimi y el sushi?. ¿No solo los has probado si no que tu mismo te has atrevido a prepararlos con ayuda de nuestras recetas y consejos? Pues tranquilo no vas a entrar en monotonía, no te vamos a dar tiempo a que te aburras en la cocina. Porque hoy te traemos una nueva receta. El Niguiri. Cómo estarás pudiendo comprobar la cocina japonesa es muy … [Leer más...] acerca deHoy vamos a hacer Nigiri
Cómo hacer sashimi rápidamente
Haz sashimi rápidamente. ¿Te gusta la comida japonesa?. Tanto si sí como si no hoy te damos la oportunidad de que prepares este plato. No pierdas tiempo y da el salto para desenvolverte en la cocina y preparar uno de los platos mas exóticos que conoces. No temas, a continuación te damos una serie de consejos para que puedas preparar Sashimi con éxito.Primero de todo como … [Leer más...] acerca deCómo hacer sashimi rápidamente
Receta de la tarta ‘muerte por chocolate’
Muerte por chocolate es una tarta que, no sé vosotros, sólo con pensar en ella, la boca se me hace agua. Su mezcla de bizcocho caliente y crujiente y su cremoso relleno la convierten en una auténtica delicia que llevarse a la boca. El origen de la muerte por chocolate Antes de nada, se ha de matizar una apreciación. El origen del término Death by Chocolate se le debe a Erik … [Leer más...] acerca deReceta de la tarta ‘muerte por chocolate’
Cómo hacer sushi en casa
El sushi es ese pequeño bocado que a muchos de nosotros nos encanta por ser fresco, ligero y combinar múltiples sabores e ingredientes. Pero queremos saber si es tan fácil hacer sushi como llevárselo a la boca. Hoy vamos a enseñarte todos los trucos imprescindibles para que sepas cómo hacer sushi sin salir de casa. ¡Vamos a ello! Ingredientes - Pescado, mariscos u otros … [Leer más...] acerca deCómo hacer sushi en casa
Tarta pavlova, un postre delicado para sorprender
La tarta pavlova es uno de esos postres que dejarán a tus invitados literalmente con la boca abierta. Su origen es incierto. Aunque los australianos se disputan su creación, parece más fiable la tesis de que fue un invento neozelandés en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova.Su preparación consta de una base de merengue duro en el exterior, se rellena con crema, y se … [Leer más...] acerca deTarta pavlova, un postre delicado para sorprender
Receta tarta de oreo sin horno
Se acaba la semana y, no sé por qué, pero empieza a apetecer más comer algo dulce. Así que hoy os propongo cocinar una tarta de oreo sin horno, una receta tan fácil que cualquiera puede llevarla a cabo, incluso aquellos a los que nos cuesta más dominar el arte culinario.Seguro que más de uno ya la habéis probado, puede que os hayáis planteado hasta hacerla... pero al final … [Leer más...] acerca deReceta tarta de oreo sin horno
