Cómo hacer pisto manchego. No hay nada como hacer un buen pisto manchego con verduras de temporada. El producto fresco de temporada da a la receta un toque único de sabor a este plato típico de La Mancha. Al igual que pasa con otras recetas como el gazpacho, también encontramos la versión andaluza del plato.Mientras que en el pisto manchego la diferencia la marcan los … [Leer más...] acerca dePisto manchego con verduras de temporada
Arroz a banda sabor y tradición valencianos
Cómo conseguir el auténtico arroz a banda valenciano. Hoy nos hemos despertado tradicionales así que vamos a poner toda la carne en el asador para hacer un delicioso arroz a banda. Si hay algo por lo que destaca la gastronomía valenciana es por el exquisito trato que le dan al arroz y buen ejemplo de ello encontramos en el arroz a banda.Se habla mucho del éxito … [Leer más...] acerca deArroz a banda sabor y tradición valencianos
Salsa boloñesa, el auténtico sabor italiano
¿Cómo hacer una salsa boloñesa casera? La salsa boloñesa es una de las más tradicionales de la cocina italiana. Aunque la receta de la salsa boloñesa es fácil de hacer debe hacerse con calma. Una de las claves para conseguir una gran salsa boloñesa es respetar el tiempo de cocción. Con ello nos aseguraremos no sólo un gran sabor sino una textura … [Leer más...] acerca deSalsa boloñesa, el auténtico sabor italiano
Receta de tabule, un plato típico de la cocina libanesa
¿Cómo hacer el mejor tabulé? Si hay un plato típico y conocido de la cocina libanesa es el tabule. La verdad que vivimos en un tiempo en el que en cualquier supermercado podemos encontrar esta receta. Pero no hay nada como hacerse el propio plato en nuestra casa. Y como nosotros somos tan cocinillas hoy te traemos esta interesante, y sencilla receta. En poco más de media hora … [Leer más...] acerca deReceta de tabule, un plato típico de la cocina libanesa
Receta de mermelada de tomate: opción para acompañar muchos platos
Las mermeladas son uno de los alimentos que mejor enriquecen y acompañan un plato. Si estás cansado de la mermelada clásica de fruta como la fresa o el melocotón, te traemos una opción más arriesgada ¡Mermelada de tomate! Su sabor te encantará y sorprenderá.Receta de mermelada de tomate: opción para acompañar muchos platos Las mermeladas son una muy buena opción para … [Leer más...] acerca deReceta de mermelada de tomate: opción para acompañar muchos platos
Cómo hacer yogur casero: ¡Con y sin yogurtera!
¿Quieres aprender a hacer yogur casero? El yogur es un alimento muy versátil que puede transformarse en un delicioso ingrediente para muchos otras recetas. Puedes utilizarlo para postres, salsas..etc. Si el yogur ya está bueno de por sí, ¿Te imaginas cómo estará un yogur casero? En Cocinateelmundo te vamos a enseñar a hacer yogur casero. Es algo muy sencillo que sólo requiere … [Leer más...] acerca deCómo hacer yogur casero: ¡Con y sin yogurtera!
Dorada al horno con patatas
Cómo preparar la dorada al horno con patatas. La dorada es uno de los pescados más populares y apreciados en las cocinas mediterráneas, por ello, no podíamos pasar la ocasión sin preparar una receta con este ingrediente. Te animamos a incorporar esta dorada al horno con patatas en tu menú diario. Es un plato sanísimo, sin apenas calorías ni grasas y con una tonelada de … [Leer más...] acerca deDorada al horno con patatas
Receta Aloo Gobi, para los amantes del curry
Aloo Gobi, un plato típico de la gastronomía india.La comida india es una de mis últimos descubrimientos, en especial el Aloo Gobi, un plato hecho a base de patatas, coliflor y curry. Como siempre pasa, se comienza probándola en un restaurante o de la mano de alguien y después de caer enamorado de su sabor y textura acabas arriesgándote a cocinarlo tú mismo en casa.Si … [Leer más...] acerca deReceta Aloo Gobi, para los amantes del curry
Receta de guacamole casero
¿Cuál es la mejor receta de guacamole casero? La versión clásica de esta elaboración típica de la gastronomía mexicana gusta a todos los que lo prueban. Además, es un acompañamiento ideal para preparar fajitas, tacos, o simplemente para dippear nachos en su interior. No son necesarios muchos ingredientes y es muy sencillo de elaborar por lo que no sólo es una delicia sino … [Leer más...] acerca deReceta de guacamole casero
Shami de pollo, un gran aperitivo de la cocina india
Receta fácil de cocina india: shami de pollo un aperitivo único.Cuando se trata de entrantes, el shami de pollo es una de las mejores opciones si quieres darte un viaje por la gastronomía india. El shami de pollo es uno de los mejores aperitivos no vegetarianos de la cocina india. El toque de especias fusionado con la carne y el punto picante. No solo le encantará comerlo, … [Leer más...] acerca deShami de pollo, un gran aperitivo de la cocina india
