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Alimentos que están de moda en 2020

por Cocinate el mundo Deja un comentario

El año de los superalimentos

Los superalimentos han llamado la atención de muchos, a veces para bien, otras no tanto. Y es que es difícil determinar dónde está la línea entre milagro y moda. Recientemente, se ha comenzado a promocionar algunos alimentos como, no solo saludables, sino capaces de mejorar la salud de forma radical.

Esto ha levantado cierto revuelo entre los nutricionistas, que advierten: estos productos no son milagrosos, simplemente tienen algún componente nutricional que los diferencia del resto.

¿Cuáles son estos productos? Aunque no existe una definición, oficial, se conocen como superalimentos a aquellos que tienen un aporte nutritivo especial: grasas vegetales, antioxidantes, vitaminas… Muchos son de origen exótico y se ven poco en el día a día, pero algunos son característicos de la dieta mediterránea. A continuación, te dejamos una lista con 5 de los más populares y accesibles.

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