Menestra de verduras

Este plato compuesto de diferentes verduras guisadas y, a menudo, taquitos de carne, resulta perfecto para llevar al trabajo. Si no quieres perder tiempo en cortar todas las verduras y guisarlas, aprovecha las sobras de unas verduras que hayan quedado del día anterior. Solo tienes que saltearlas con un poco de bacon, jamón, pavo o pollo y directas al tupper.

También, puedes guisar varias verduras y utilizarlas para varias recetas. En una menestra de verduras, con el arroz de la receta pasada, con legumbres rehogadas… Así ahorrarás mucho tiempo y energía.

Es una buena opción para consumir verduras. Este alimento debería ser el mayoritario en nuestra dieta diaria y, muchas veces, puede resultarnos algo bastante tedioso. Este plato nos puede ayudar a comer más verdura.