Si has llegado hasta este artículo es porque por alguna razón te has preguntado ¿qué se come en Nueva Zelanda? La cocina neozelandesa bebe de sus orígenes maorís, de la colonización británica (como en Australia) y la influencia del sureste asiático. Una auténtica mezcla de sabores que ha hecho posible platos tan apetecibles que beben de Tailandia, China e India, pero que se … [Leer más...] acerca deLos secretos de la cocina neozelandesa
gastronomía
3 ingredientes para mejorar tus ensaladas
Con la llegada del verano, tenemos que reconocer que nos da más pereza cocinar. Aunque ésta es una de nuestras grandes pasiones. Sin embargo, por lo menos a mi me ocurre, empiezan a subir las temperaturas y yo opto por llenar mis almuerzos de ricas ensaladas. Obviamente, aunque éste es un plato muy versátil llega un momento en que no da más de sí. Bien, pues si estás en esa … [Leer más...] acerca de3 ingredientes para mejorar tus ensaladas
Receta de la ensalada caprese
Las ensaladas y los entrantes fáciles de preparar y en frío son perfectos para la primavera-verano. Nos apetece menos cocinar, pero también comer. Y cuando lo hacemos nos decantamos por algo fresco que nos ayude a soportar el agobiante calor veraniego. La gastronomía española está cargada de platos de este tipo, pero hoy le dedicamos un hueco a uno italiano: ensalada … [Leer más...] acerca deReceta de la ensalada caprese
La receta de tiramisú fácil que funciona como afrodisiaco
La receta de tiramisú fácil es uno de los postres italianos que tiene un mayor reconocimiento gastronómico. Aunque siempre ha sido un plato muy aclamado, en los últimos años ha alcanzado mayor fama y difusión internacional. Hay muchas formas de hacer un tiramisú fácil en casa. Unas de las claves está en conseguir el punto perfecto al montar las claras. Las teorías que existen … [Leer más...] acerca deLa receta de tiramisú fácil que funciona como afrodisiaco
Así se come en España
La gastronomía española va mucho más allá de la tortilla de patatas, la paella, el cocido madrileño, el jamón o el gazpacho. Aunque estos son algunos de sus platos más conocidos y demandados cuando se va a la península de vacaciones, hay infinidad de recetas que llamarán tu atención. Es más, dependiendo del punto de España que visites deberás probar unos u otros productos. Te … [Leer más...] acerca deAsí se come en España
Cuidar nuestra alimentación, ¿somos lo que comemos?
Cuidar nuestra alimentación es una de nuestras principales preocupaciones. Cada vez son más las personas que optan por seguir una dieta vegana, por consumir productos ecológicos o, simplemente, por analizar cuidadosamente el origen del alimento que van a comprar.Sin embargo, si no damos una vuelta por internet vemos como se siembra la alarma. Hace algunos post hablamos … [Leer más...] acerca deCuidar nuestra alimentación, ¿somos lo que comemos?
Utensilios de cocina que pocos conocen
Estoy segura de que algunos de estos utensilios de cocina te eran desconocidos por completo. Pero cuando te los enseñe no vas a poder vivir sin ellos. Especialmente por lo prácticos que te van a resultar. Porque estos utensilios están diseñados para facilitarnos la vida en la cocina.Cada vez más gente disfruta no solo cocinando. También lo hace eligiendo la decoración del … [Leer más...] acerca deUtensilios de cocina que pocos conocen
Cocina futurista al alcance de tus manos
El concepto de cocina futurista al alcance de tus manos surge del movimiento futurista. El primer manifiesto se publicó en 1909 en Le Figaro de París. De la mano del italiano Filippo Tommaso Marinetti, que fue el encargado de marcar la salida al resto de las vanguardias que poblaron el siglo pasado.Este movimiento surge con ambiciones universales y dura hasta 1944. Su … [Leer más...] acerca deCocina futurista al alcance de tus manos
Cocina marroquí paso a paso
Una cocina con personalidad muy propia La cocina marroquí tiene influencias culturales procedentes de distintos continentes. Este país goza de una larga tradición culinaria que se manifiesta en la riqueza y la variedad de sus aromáticas recetas.Comparte rasgos e ingredientes con la cocina bereber, árabe, de Oriente Medio, mediterránea y africana. Aun así, conforma una … [Leer más...] acerca deCocina marroquí paso a paso
