Salsa carbonara. Nos adentramos de nuevo en el maravilloso mundo de la pasta. Para hacer un buen plato de pasta son muchos los factores que debemos tener en cuenta. Además de conseguir el mejor punto para la pasta hay que acompañar el plato de la salsa adecuada. Por ello hoy traemos esta receta de salsa carbonara tradicional con la que engrandecer nuestros platos de … [Leer más...] acerca deSalsa carbonara, perfecta para la pasta fresca
cocina
Crema catalana, receta tradicional al alcance de todos
Crema catalana. Hoy en día hablamos mucho de Cataluña. Desde nuestra página hoy traeremos también el tema catalán pero en una versión mucho más amable: la gastronomía. Así que nos metemos de lleno en el fascinante mundo de la crema catalana. Uno de los postres con más arraigo en la gastronomía del país. La crema catalana no son natillas En términos generales la crema catalana … [Leer más...] acerca deCrema catalana, receta tradicional al alcance de todos
Merluza en salsa verde, todos sus secretos
La merluza en salsa verde es una de las recetas más tradicionales de la gastronomía de nuestro país. Un plato muy típico de celebraciones y reuniones familiares. La salsa verde es una de las mejores formas de cocinar el pescado. Con ella se potencia mucho el sabor del producto. Hoy nos metemos hasta el fondo con esta receta. ¿No acompañas? La salsa verde es de esas recetas que … [Leer más...] acerca deMerluza en salsa verde, todos sus secretos
Bizcocho de chocolate, el mejor aliado para el otoño
Hoy preparamos el bizcocho de chocolate más sabroso del mundo, créeme. El otoño ya ha llegado y lo ha hecho para quedarse.En los últimos días el descenso de las temperaturas hace que vayamos pensando en hacer cambios en nuestra dieta. Parece que al cuerpo ahora le apetece algo más caliente para afrontar ese frío invernal que poco a poco va acechando y que llegará en poco … [Leer más...] acerca deBizcocho de chocolate, el mejor aliado para el otoño
Galletas de mantequilla caseras para estas Navidades
Galletas de mantequilla caseras. Una de las épocas más esperadas del año son las Navidades. Los grandes festejos y copiosas comidas familiares y con amigos ya están muy próximas. Por ello, ¿qué mejor manera de ir empezando a degustar los postres navideños que con esta receta de galletas de mantequilla caseras? ¡Te encantarán!Elegir los platos para las comidas y cenas … [Leer más...] acerca deGalletas de mantequilla caseras para estas Navidades
Pollo al limón, una receta sencilla cargada de matices
Si hay una receta de pollo que no nunca defrauda esa es la del pollo al limón. Tal vez sea además uno de los platos que con más facilidad nos traslade a nuestra infancia. La tradición es algo que está muy arraigado en esta receta. Un plato económico cuya elaboración no es muy complicada. Hay muchas formas de hacer esta receta, pero nosotros preferimos el pollo al limón que está … [Leer más...] acerca dePollo al limón, una receta sencilla cargada de matices
Arroz con bogavante, el plato de las celebraciones
Si hay platos que se merecen un trofeo, el arroz con bogavante es uno de ellos. Es uno de los platos típicos reservados para los grandes momentos, las grandes celebraciones. Ya sabéis que aquí somos muy seguidores de los mariscos. Y de todos ellos, debemos reconocerlo, el bogavante es uno de nuestros preferidos. Hoy os acercamos la receta para que vosotros también consigáis la … [Leer más...] acerca deArroz con bogavante, el plato de las celebraciones
Hamburguesa con salsa de soja y limón (25 minutos)
Hamburguesa con salsa de soja y limón. ¿Cómo puede ser esto? El sabor propio de la hamburguesa junto a este delicioso condimento es absolutamente irresistible. Si te gustan las hamburguesas y también eres un fanático de la salsa de soja, ¡esta es tu receta!Como nos encantan las hamburguesas, te mostramos las mejores hamburgueserías de Madrid. Hamburguesa con salsa de … [Leer más...] acerca deHamburguesa con salsa de soja y limón (25 minutos)
Restaurant Week, un evento gastronómico solidario
Llega la Restaurant Week, un evento con el que se pretende traer a mejor cocina a precios competitivos, todo ello para ayudar a las familias más desfavorecidas. El evento está promovido por El Tenedor, la ONG Ayuda en Acción así como por una selección de los mejores restaurantes madrileños. El Restaurant Week madrileño Se trata de la tercera edición de la Restaurant Week. Por … [Leer más...] acerca deRestaurant Week, un evento gastronómico solidario
Receta de pato pekin, un plato que no falla
¿Alguna vez has probado el pato pekin? Un plato en el que se fusionan muchos sabores muy diferentes que le convierte en una receta única. ¡Vamos a por él! Estoy seguro que no te defraudará. Aunque la preparación exige algo de tiempo no te desanimes porque es relativamente sencilla.En el siguiente vídeo de Canal Cocina encontrarás una receta de tacos de Pato Pekin del chef … [Leer más...] acerca deReceta de pato pekin, un plato que no falla
