Cocina Latina

Pan de bono, una receta rica y saludable

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28 mayo, 2018 por Pablo Ares Deja un comentario

Siempre nos cuesta reducir el pan de nuestra dieta. Con la receta de pan de bono conocerás una nueva versión del pan que no tendrás miedo a probar. El pan de bono tiene como característica principal que se prepara con harina de yuca y queso.La receta es apta para personas intolerantes al gluten. Te contaremos todos los motivos por lo que debes atreverte a preparar esta receta … [Leer más...] acerca dePan de bono, una receta rica y saludable

Receta de tortillas de harina y morocho

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24 octubre, 2017 por Francisco Heres Deja un comentario

La receta de tortillas de harina son otra de las delicias que podemos encontrar dentro de la gastronomía latinoamericana. Si además de ello se acompaña con un morocho caliente nos encontramos con una receta increíble. Aunque las tortillas de harina se pueden con diferentes ingredientes nosotros hemos apostado por las que están hechas a base de harina de trigo. Aunque no es raro … [Leer más...] acerca deReceta de tortillas de harina y morocho

Encebollado ecuatoriano: ¡aprende a preparar el mejor!

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26 septiembre, 2017 por Alexandra Gheorghiu Deja un comentario

El encebollado ecuatoriano es un plato típico de Latinoamérica. Esta sopa es una de las elaboraciones que más presentes están en la gastronomía ecuatoriana. Este plato se puede degustar en cualquier época del año y a cualquier hora. Esto es así porque hay quien opta por tomarlo para desayunar. Hoy te enseñamos a cocinar el auténtico encebollado ecuatoriano. Merece la pena … [Leer más...] acerca deEncebollado ecuatoriano: ¡aprende a preparar el mejor!

Aprende a preparar chicharrón de forma rápida y sencilla

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15 septiembre, 2017 por Pablo Ares Deja un comentario

La gastronomía boliviana está marcada por una fuerte presencia de los sabores tradicionales latinoamericanos ya que conserva una parte importante de los platos criollos. Hoy te acercamos un poco de la cultura culinaria latinoamericana en general, y boliviana en particular, ayudándote a preparar chicharrón.Bolivia es una zona con una gran variedad gastronómica muy marcada … [Leer más...] acerca deAprende a preparar chicharrón de forma rápida y sencilla

Barbacoa argentina de verduras, una alternativa interesante

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11 septiembre, 2017 por Alexandra Gheorghiu Deja un comentario

Barbacoa argentina de verduras. La gastronomía argentina es experta en sus asados de carne a la brasa. Son inmejorables. Pese a que la carne es el corazón de la barbacoa argentina, no podemos dejar de degustar otras alternativas. Por ejemplo, la que os traemos hoy: la parrillada de verduras al más puro estilo argentino. Si quieres saber qué verduras serán las protagonistas en … [Leer más...] acerca deBarbacoa argentina de verduras, una alternativa interesante

La receta de sopa de maní original

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7 septiembre, 2017 por Alexandra Gheorghiu Deja un comentario

¿Has oído hablar de la receta de sopa de maní? El ingrediente estrella de este plato es el maní. Se trata de un alimento muy utilizado en la cocina Latinoamericana por sus infinitas y beneficiosas propiedades para el organismo. Por ello, hoy te mostramos cómo preparar esta deliciosa receta de sopa de maní muy apropiada para degustar en cualquier época del año. Receta de sopa … [Leer más...] acerca deLa receta de sopa de maní original

Cómo cocinar ceviche para 4 personas

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6 septiembre, 2017 por Alexandra Gheorghiu 1 comentario

Cómo cocinar ceviche para 4 personas. Seguro que en alguna ocasión has oído hablar de este plato. Pero quizá no conozcas su procedencia, los ingredientes que lo conforman o su preparación. Si desconoces alguno de estos datos te recomendamos seguir leyendo, siempre se aprende algo nuevo. ¡Vamos a cocinar ceviche! Origen y procedencia del ceviche Hay que aclarar que el este … [Leer más...] acerca deCómo cocinar ceviche para 4 personas

Cómo preparar un delicioso rondón colombiano

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28 agosto, 2017 por Alexandra Gheorghiu Deja un comentario

¿Te apetece probar un sabroso plato procedente de América Latina? Proviene de Colombia. Concretamente, de la impresionante isla de coral de San Andrés. Se trata del rondón colombiano. Aquí te traemos la receta para prepararlo. Te aseguramos que degustarlo producirá una explosión de exóticos sabores en tu boca. Un plato con historia Este plato caribeño es típico de la isla de … [Leer más...] acerca deCómo preparar un delicioso rondón colombiano

Receta de sopa de cangrejo al estilo colombiano

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23 agosto, 2017 por Pablo Ares Deja un comentario

La sopa de cangrejo al estilo colombiano es una de las recetas más llamativas de la gastronomía latinoamericana. La cultura culinaria colombiana es variada y está plagada de interesantes recetas que merece la pena probar. Una de las más destacadas es esta sopa de cangrejo al estilo colombiano. Una receta sencilla llena de sabor, llena de matices que no dejan indiferente a … [Leer más...] acerca deReceta de sopa de cangrejo al estilo colombiano

5 trucos para hacer el asado argentino perfecto

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28 julio, 2017 por Pablo Ares Deja un comentario

El asado argentino es la receta por excelencia dentro de la gastronomía argentina. La cultura gastronómica de este país se diferencia del resto de países de Latinoamérica por su gran nivel de influencias europeas. Dicen los expertos en gastronomía que principalmente se aprecian toques de la cultura gastronómica española y la italiana. ¿Conoces el asado argentino? Quédate con … [Leer más...] acerca de5 trucos para hacer el asado argentino perfecto