Cocina India

Si te apasionan los sabores de las especias de la cocina india, esta es tu página. Aquí podrás encontrar todo tipo de variedad. Desde platos tradicionales del país oriental, hasta recetas originales y creativas. Y es que lo que nos define es la variedad y la pasión por las recetas únicas e increíbles.

Salsas, platos elaborados, condimentos... incluso te ofrecemos explicamos detalladas acerca de los beneficios y propiedades de los ingredientes, así como también explicación de la cocina India y sus cualidades.

Por tanto, si eres un amante del sabor de la cocina India, no deberías dudarle más. Adéntrate en nuestras recetas y descubre cada día qué platos son los que más te gustan y apasionan. No obstante, aunque pretendemos darte las recetas más perfectas, aún nos queda mucho por ofrecerte. Y para que podamos aportarte todos los pasos y todos los platos que más te gusten, necesitamos que nos comentes para que podamos seguir aprendiendo.

Aloo Tikki, la croqueta de la cocina India que desearás probar

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26 junio, 2018 por Barbara Barrios Deja un comentario

El Aloo Tikki, es una croqueta de patatas con especias de la India. Como amantes que somos de las croquetas, no podíamos dejar de contarte todos los detalles sobre esta variedad de la cocina india. Vamos a preparar unas ricas croquetas aloo tikki que nos transportarán a India de un sólo bocado. Aloo Tikki, una muestra de la gastronomía de India Su estilo al cocinar, baile, … [Leer más...] acerca deAloo Tikki, la croqueta de la cocina India que desearás probar

El placer de los platos tradicionales de la comida asiática

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19 junio, 2018 por Esther Cuesta Deja un comentario

Por muy lejos que se encuentre Asia, podemos deleitarnos en cualquier momento de los platos estrella de la comida asiática. Tan sólo hace falta un poco de paciencia, los ingredientes oportunos, unas pequeñas instrucciones y, sobretodo, conocer cuáles son esos platos a partir de el siguiente artículo.Prepárate porque vamos a recorrer la gastronomía asiática para saciar tu … [Leer más...] acerca deEl placer de los platos tradicionales de la comida asiática

Naan, el mejor pan hindú

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21 marzo, 2018 por Esther Cuesta Deja un comentario

Cómo preparar pan naan. Hoy vamos a explicarte cómo preparar este pan hindú tan característico. La verdad es que puede ser una excelente opción hacer una cena o comida temática con platos provenientes de la India. Así pues, no dudes en seguir alguna de nuestras recetas como pollo al curry para luego acompañarla con el pan naan tan sabroso.Esta receta puede ir acompañada por … [Leer más...] acerca deNaan, el mejor pan hindú

Pollo Tandoori, saborea la India.

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7 marzo, 2018 por Alvaro Menendez Deja un comentario

El Pollo Tandoori, es una receta que tiene 100 años de antigüedad aproximadamente. Un hombre llamado Kundan Lal Gujral, que trabajaba en un restaurante de Peshawar, Pakistan, cocinaba el pollo en la modalidad del Tandoori. El Tandoori o Tandúr, es un horno de barro cilíndrico que, aunque se utilizaba para hornear pan, también tenía indicios históricos de haberse utilizado para … [Leer más...] acerca dePollo Tandoori, saborea la India.

Receta Aloo Gobi, para los amantes del curry

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1 febrero, 2018 por Pablo Ares Deja un comentario

Aloo Gobi, un plato típico de la gastronomía india.La comida india es una de mis últimos descubrimientos, en especial el Aloo Gobi, un plato hecho a base de patatas, coliflor y curry. Como siempre pasa, se comienza probándola en un restaurante o de la mano de alguien y después de caer enamorado de su sabor y textura acabas arriesgándote a cocinarlo tú mismo en casa.Si … [Leer más...] acerca deReceta Aloo Gobi, para los amantes del curry

Shami de pollo, un gran aperitivo de la cocina india

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25 enero, 2018 por Pablo Ares Deja un comentario

Receta fácil de cocina india: shami de pollo un aperitivo único.Cuando se trata de entrantes, el shami de pollo es una de las mejores opciones si quieres darte un viaje por la gastronomía india. El shami de pollo es uno de los mejores aperitivos no vegetarianos de la cocina india. El toque de especias fusionado con la carne y el punto picante. No solo le encantará comerlo, … [Leer más...] acerca deShami de pollo, un gran aperitivo de la cocina india

Langostinos Tandoori

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24 enero, 2018 por Cocínate el Mundo Deja un comentario

Como preparar langostinos tandoori. Esta es una de mis recetas preferidas y que además tienen un sabor, con la mezcla de especias, espectacular.Os cuento un poco como vamos a preparar la receta de Langostinos tandoori paso a paso para que veáis que no es una receta difícil y solo requiere poner un poco de atención e ir siguiendo los pasos que os contamos a … [Leer más...] acerca deLangostinos Tandoori

Receta Tikka Masala de Langostinos

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28 junio, 2017 por Pablo Ares 1 comentario

El Tikka Masala de langostinos es una forma idónea de acercarse a la cocina india.Es una de las gastronomías orientales más populares. Aunque no está tan extendida como la china por ejemplo, cada vez son más los restaurantes que ofrecen este tipo de recetas.Originalmente este plato se suele hacer con pollo que se sirve junto con la salsa masala. El pollo es deshuesado para … [Leer más...] acerca deReceta Tikka Masala de Langostinos

Receta pollo tikka masala, un plato hindú

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29 marzo, 2017 por Mari Carmen Sánchez 1 comentario

El pollo tikka masala es un receta de origen hindú. Destaca por su sabor fuerte y picante, ya que lleva curry, otras especias y leche de coco.Ésta es la primera vez que os propongo preparar un plato con curry. Los Masalas son mezclas de especias típicas de la cocina india. En principio el masala mezcla tres o cuatro especias. Entre ellas las más típicas suelen encontrarse … [Leer más...] acerca deReceta pollo tikka masala, un plato hindú

Cocina india y sus secretos

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23 febrero, 2017 por Guillermo González Deja un comentario

La exótica y colorida cocina de la India La cocina india es conocida por sus especias y por su colorido. Destaca también por su inmensa variedad. Esto es el resultado de las colonizaciones de distintas culturas que ha experimentado la India a lo largo de los siglos, su gastronomía se ha enriquecido con la mezcla de las diferentes prácticas culinarias.Las tradiciones … [Leer más...] acerca deCocina india y sus secretos