Hacer cócteles de wasabi y soja
Es otra de las locuras más extendidas en nuestro país. Si queremos hacer innovaciones culinarias, no es la opción más acertada. El wasabi ( esa cosa verde que pica mucho) tiene un sabor muy intenso y con muchos matices. Combinarlo con la soja, ni es propio de la cultura japonesa, ni es buena opción.


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