10 locuras que jamás debes hacer en un restaurante japonés

10 locuras que debes evitar en un japonés

Echar salsa de soja como si no hubiese mañana

Tal vez sea por desconocimiento o por una extraña adicción a la salsa de soja. Pero lo cierto es que en nuestro país hay una cierta tendencia a abusar de la salsa de soja. Esta salsa está bastante subida de sal abusar de ella estropea el sabor. La salsa de tocar levemente el pescado o el alimento que se quiera aderezar. De hecho en los restaurantes de alta categoría de Japón ni siquiera se sirve en cuencos, directamente porque no se usa.