José Andrés

Es un cocinero nacido en Asturias pero, desde 2013, posee también la nacionalidad estadounidense. Con tal solo 21 años, decidió irse a Estados Unidos, donde empezó a trabajar el El Dorado Petit, un restaurante en Nueva York que cerró dos años después. Después, decidió irse a Washington, donde sigue viviendo a día de hoy.

Ha revolucionado la gastronomía americana incluyendo el concepto ‘tapa’, tan arraigado en la cocina española.

Foto de: El País