Si hay platos que se merecen un trofeo, el arroz con bogavante es uno de ellos. Es uno de los platos típicos reservados para los grandes momentos, las grandes celebraciones. Ya sabéis que aquí somos muy seguidores de los mariscos. Y de todos ellos, debemos reconocerlo, el bogavante es uno de nuestros preferidos. Hoy os acercamos la receta para que vosotros también consigáis la … [Leer más...] acerca deArroz con bogavante, el plato de las celebraciones
Arroces y pastas
Cocinar arroces y pastas puede abrir infinidad de posibilidades. Nosotros empezamos explicándote cómo cocinar estos ingredientes para que queden al punto. Después de todo, una receta no solo consiste en los ingredientes que les añadas, sino también a cómo quede la base.
Después de asegurarnos que los arroces y pastas te quedan exquisitos, pasamos a darte a conocer la infinidad de recetas que puedes hacer. Salsas, decenas de condimentos, carnes, pescados... y muchos nombres de los que seguro nunca debes haber oído hablar. Nosotros te aseguramos que van a encantarte todos los sabores de nuestras recetas.
No dejamos de trabajar para descubrir nuevas ideas y nuevos sabores deliciosos. Intentamos mejorar lo que es casi inmejorable. Y, aún así, necesitamos que comentes nuestras recetas de arroces y pastas. ¿Por qué? Porque tu opinión nos importa. Gracias a ti podremos podremos mejorar y conseguiremos nuestro objetivo de mejorar tu calidad en la cocina.
Espaguetis a la boloñesa, el clásico que no falla
¿Quién no ha soñado alguna vez en su vida con comerse unos auténticos espaguetis a la boloñesa? Esa receta tradicional tan típica de la cocina italiana capaz de saciar cualquier sensación de hambre. Pues aquí está, la auténtica y definitiva receta de espaguetis a la boloñesa para que puedas hacer tu propia versión en casa. No te defraudarán te lo aseguro. Receta de los … [Leer más...] acerca deEspaguetis a la boloñesa, el clásico que no falla
Arroz blanco: ¿Sabes hacerlo en su punto?
¿No consigues dar con el punto exacto del arroz blanco al cocerlo? El arroz es una de las comidas más habituales y recurridas de nuestro menú diario tanto como guarnición o como único plato. Las múltiples posibilidades de presentación y formas diferentes de prepararlo lo convierten en un alimento muy versátil. Pero no todo el mundo consigue dar con el punto perfecto del arroz y … [Leer más...] acerca deArroz blanco: ¿Sabes hacerlo en su punto?
Receta de la paella valenciana
Hacer una buena paella es, sin duda, una tarea difícil - al menos para mí. Y como tímidamente se va acercando el buen tiempo, es el momento de pensar en hacer comidas al aire libre con los amigos... y qué mejor plato que la paella valenciana.Empecemos por una consideración básica: a pesar de lo que puedas pensar, la paella clásica valenciana está hecha a base de verduras, … [Leer más...] acerca deReceta de la paella valenciana
Desmontando el mito: cómo cocinar la pasta a la carbonara
La pasta carbonara es uno de los platos estrella de la cocina italiana, pero... ¿sabías que has estado haciéndola mal todo este tiempo?Hoy es tu día de suerte, te vamos a enseñar cómo prepararla al verdadero estilo italiano y es mucho más fácil de lo que crees. Te damos una pista, durante todo este tiempo has estado usando el ingrediente equivocado.Ingredientes (para … [Leer más...] acerca deDesmontando el mito: cómo cocinar la pasta a la carbonara
Receta de arroz blanco o pilaf
El arroz blanco es un acompañamiento perfecto para cualquier plato, como hemos visto con los langostinos, pero en esta ocasión vamos a aprender una nueva forma de cocinarlo: el arroz blanco o pilaf. Un método que le da un sabor estupendo.Tal y como irás viendo a lo largo de las publicaciones de este site, casi siempre te propondremos el arroz como guarnición. Aunque claro, … [Leer más...] acerca deReceta de arroz blanco o pilaf
