20. Calamares en su tinta
Los calamares en su tinta son un plato elaborado con pequeños trozos de calamares (incluidos los tentáculos) cocinados en su propia tinta. Es un plato que requiere tiempo para hacerlo y elaborarlo. Es frecuente tenerlo en conserva en cualquier supermercado. Otros ingredientes que se utilizan aparte de los calamares son: las cebollas, ajo, perejil, cayena y una copa de vino. Aproximadamente se tarda una hora y media en su preparación, pero el tiempo gastado, merecerá la pena sin ninguna duda.
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