Salsa teriyaki. Es innegable que en la actualidad tenemos un mayor acceso a ingredientes y técnicas de cocina de todo el mundo. Y no solo en restaurantes, si no también en nuestra propia cocina. Hoy os traemos uno de esos ingredientes, aunque también hace referencia a una forma concreta de cocinar. Hablamos del teriyaki, un condimento de origen japonés que ha conquistado a los … [Leer más...] acerca deSalsa teriyaki, la reina de todas las salsas
pescado
Estas son las nuevas medidas para evitar el contagio del Anisakis
El anisakis, el parásito que tiene en vilo a todo el país, hace dar la voz de alarma. Por ello y para evitar su contagio, han aparecido nuevas medidas de seguridad. A continuación vamos a explicar cuáles son para que puedas evitar consumir pescado infectado. Presta mucha atención, puesto que estas medidas son realmente importantes. Empecemos. Anisakis: nuevas instrucciones … [Leer más...] acerca deEstas son las nuevas medidas para evitar el contagio del Anisakis
Salmón marinado, indispensable para la buena cocina
Cómo preparar salmón marinado. El salmón es uno de los ingredientes que más nos gusta. Y es que su sabor, su textura y sus propiedades hacen de este pescado un alimento único. Es por eso que no hemos dudado en presentarte una excelente receta con la que podrás complementar muchas otras. ¡Empecemos a cocinar! Salmón marinado, la base de pescado de tus mejores recetas El salmón … [Leer más...] acerca deSalmón marinado, indispensable para la buena cocina
Lasaña de atún, la versión que te faltaba probar
Cómo preparar lasaña de atún. Es momento de que te expliquemos cómo cocinar la receta de lasaña que todo el mundo debería conocer. Para ello, empezaremos con la preparación especial del relleno, seguido de la elaboración final de este plato.Si quieres disfrutar de un excelente sabor y textura, ¡sigue leyendo!Aprende a preparar esta deliciosa lasaña de atún No hace … [Leer más...] acerca deLasaña de atún, la versión que te faltaba probar
Dorada al horno con patatas
Cómo preparar la dorada al horno con patatas. La dorada es uno de los pescados más populares y apreciados en las cocinas mediterráneas, por ello, no podíamos pasar la ocasión sin preparar una receta con este ingrediente. Te animamos a incorporar esta dorada al horno con patatas en tu menú diario. Es un plato sanísimo, sin apenas calorías ni grasas y con una tonelada de … [Leer más...] acerca deDorada al horno con patatas
Algunas variedades de ceviche típicos
El ceviche es muy típico en diversos países de América latina litorales del Pacífico. Concretamente, en Perú forman parte de su Patrimonio Cultural.Esta preparación de pescado o marisco macerados en cítricos ofrece un sinfín de posibilidades. Porque puedes encontrar recetas en diversos países: Chile, Costa Rica, Colombia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, … [Leer más...] acerca deAlgunas variedades de ceviche típicos
Cómo hacer sashimi rápidamente
Haz sashimi rápidamente. ¿Te gusta la comida japonesa?. Tanto si sí como si no hoy te damos la oportunidad de que prepares este plato. No pierdas tiempo y da el salto para desenvolverte en la cocina y preparar uno de los platos mas exóticos que conoces. No temas, a continuación te damos una serie de consejos para que puedas preparar Sashimi con éxito.Primero de todo como … [Leer más...] acerca deCómo hacer sashimi rápidamente
