Salsa teriyaki. Es innegable que en la actualidad tenemos un mayor acceso a ingredientes y técnicas de cocina de todo el mundo. Y no solo en restaurantes, si no también en nuestra propia cocina. Hoy os traemos uno de esos ingredientes, aunque también hace referencia a una forma concreta de cocinar. Hablamos del teriyaki, un condimento de origen japonés que ha conquistado a los … [Leer más...] acerca deSalsa teriyaki, la reina de todas las salsas
Berenjenas fritas con miel, dulce y sabroso
Cómo preparar berenjenas fritas con miel. ¿Os podéis crees que exista un sustituto a las patatas fritas? Hoy os proponemos una receta que es ideal para presentar como entrante o aperitivo en una comida familiar o con amigos. Aunque también puede servir de snack para aquellos que quieran mantenerse sanos pero no puedan resistirse al picoteo entre horas. Os damos las claves para … [Leer más...] acerca deBerenjenas fritas con miel, dulce y sabroso
Trucos para hacer el mejor confitado
Confitado. Seguramente cuando oyes hablar de confitado piensas en mermeladas y frutas. Pero existe una variante que huye el camino del dulzor. Esta técnica, se ha utilizado durante siglos para conservar alimentos tan dispares como el cerdo o las naranjas. ¿Quieres los secretos para confitar como un profesional, sean en "salado" o "dulce"? El confitado "salado", una técnica … [Leer más...] acerca deTrucos para hacer el mejor confitado
Famosos que siguen la dieta macrobiótica
1. MadonnaLa cantante es una de las mayores influencias de la música contemporánea, que ha sabido reinventarse una y otra vez. A sus 60 años, Madonna mantiene un espíritu y aspecto muy juveniles. Además, de llevar una vida muy activa, la "reina del pop" sigue la dieta macrobiótica. Ésta se basa en el concepto oriental del Yin y el Yang -los alimentos se clasifican en … [Leer más...] acerca deFamosos que siguen la dieta macrobiótica
Las celebrities más concienciadas con el medio ambiente
1. Ian SomerhalderEl protagonista de "Crónicas vampíricas" es uno de los actores más activistas. De hecho, fundó su propia organización en defensa de la naturaleza y junto con su mujer Nikki Reed tienen más de siete mascotas en el hogar.Por otro lado, un dato que puede que no conozcas de este actor es el hecho de que va a protagonizar una nueva serie, también de … [Leer más...] acerca deLas celebrities más concienciadas con el medio ambiente
