¿Quién no ha soñado alguna vez en su vida con comerse unos auténticos espaguetis a la boloñesa? Esa receta tradicional tan típica de la cocina italiana capaz de saciar cualquier sensación de hambre. Pues aquí está, la auténtica y definitiva receta de espaguetis a la boloñesa para que puedas hacer tu propia versión en casa. No te defraudarán te lo aseguro. Receta de los … [Leer más...] acerca deEspaguetis a la boloñesa, el clásico que no falla
Cocina italiana
¿Qué te gustaría descubrir de la cocina italiana? Si eres un apasionado de esta gastronomía estás en el lugar adecuado porque en Cocínate el mundo hacemos un interesante viaje por todos y cada uno de los rincones que la cocina italiana propone.
Uno de los puntos en los que hacemos una interesante y extensa parada es en el mundo de las pizzas. Una receta de éxito y reconocimiento internacional que merece una explicación detallada de todas sus variedades y secretos.
Pero como la cocina italiana es mucho más que pizzas también hacemos un interesante repaso a todas y cada una de las peculiaridades en la preparación de los platos con pasta. En definitiva si te gusta la cocina italiana no pierdas detalle porque encontrarás las elaboraciones de la cocina italiana más tradicionales. ¿Alguien puede resistirse a una deliciosa lasaña? ¿y qué tal un tiramisú como colofón de una gran velada? Aquí tienes todas las claves.
Pizza carbonara, al más puro estilo italiano
La pizza carbonara al más puro estilo italiano la puedes hacer tú mismo. Es una de las elaboraciones más famosas a nivel internacional que se funden en una cremosa pizza que te encantará. Queso, cebolla, bacon y un extra de nata son algunos de los ingredientes de la increíble pizza carbonara. ¡Anímate y prepárala para una cena deliciosa! Pizza napolitana, estos son los … [Leer más...] acerca dePizza carbonara, al más puro estilo italiano
4 consejos para hacer pasta al puro estilo italiano
Hacer pasta no es tan fácil como parece. Creemos que lo hacemos bien, pero seguro que si un italiano nos viese por un agujerito mientras hacemos pasta se echaría las manos a la cabeza. Si quieres dejar de liarla, sólo tienes que seguir unos consejos muy sencillos. Te garantizo que después de aplicarlos verás como tus platos de pasta están mucho más ricos ¡Notarás la … [Leer más...] acerca de4 consejos para hacer pasta al puro estilo italiano
Receta de la ensalada caprese
Las ensaladas y los entrantes fáciles de preparar y en frío son perfectos para la primavera-verano. Nos apetece menos cocinar, pero también comer. Y cuando lo hacemos nos decantamos por algo fresco que nos ayude a soportar el agobiante calor veraniego. La gastronomía española está cargada de platos de este tipo, pero hoy le dedicamos un hueco a uno italiano: ensalada … [Leer más...] acerca deReceta de la ensalada caprese
La receta de tiramisú fácil que funciona como afrodisiaco
La receta de tiramisú fácil es uno de los postres italianos que tiene un mayor reconocimiento gastronómico. Aunque siempre ha sido un plato muy aclamado, en los últimos años ha alcanzado mayor fama y difusión internacional. Hay muchas formas de hacer un tiramisú fácil en casa. Unas de las claves está en conseguir el punto perfecto al montar las claras. Las teorías que existen … [Leer más...] acerca deLa receta de tiramisú fácil que funciona como afrodisiaco
Receta de tiramisú, la verdadera receta italiana
El tiramisú es un postre frío de cuchara que se montan en capas. Es de origen italiano y está considerado como un postre moderno. Aunque lo cierto es que no está muy claro su origen, ni en cuanto al lugar ni en cuanto a la fecha. No existe una receta de tiramisú única. Existen muchas variantes aunque la más tradicional de todas las recetas es la siguiente. Ingredientes Para … [Leer más...] acerca deReceta de tiramisú, la verdadera receta italiana
Desmontando el mito: cómo cocinar la pasta a la carbonara
La pasta carbonara es uno de los platos estrella de la cocina italiana, pero... ¿sabías que has estado haciéndola mal todo este tiempo?Hoy es tu día de suerte, te vamos a enseñar cómo prepararla al verdadero estilo italiano y es mucho más fácil de lo que crees. Te damos una pista, durante todo este tiempo has estado usando el ingrediente equivocado.Ingredientes (para … [Leer más...] acerca deDesmontando el mito: cómo cocinar la pasta a la carbonara
Cocina italiana: una de las más sabrosas y conocidas en todo el mundo
La cocina italiana y su pizza están incluidas dentro de la popular dieta mediterránea. Su gastronomía es un reflejo de su diversidad cultural a nivel y de su dilatada historia.Aunque se la conoce por su interminable variedad de pasta y pizza, en su cocina abundan aromas y sabores del Mar Mediterráneo. Es una gastronomía con tintes de marcado carácter tradicional y que debe … [Leer más...] acerca deCocina italiana: una de las más sabrosas y conocidas en todo el mundo
