Los platos típicos rusos que está disfrutando la Selección Española

Kalya con pepino

La kalya es una especie de sopa de pescado o de carne típica de Rusia. Lo especial de esta sopa es que contiene pepinos encurtidos salados. En ocasiones esta receta se acompaña de tostadas de pan blanco.

Si la kalya es de carne, normalmente se utiliza bacon ahumado, salchichas o pollo. A este se le añade todo tipo de verduras como espinacas, apio, zanahorcia y como no, los protagonistas, los pepinillos.