Espárragos
Tener bajos niveles de folato (ácido fólico) y triptófano (aminoácido esencial en nuestra nutrición) están directamente relacionados con la depresión. Por eso, el espárrago se convierte en un gran aliado para combatirla al aportar grandes cantidades de estos dos nutrientes. Tener los niveles equilibrados de folato y triptófano nos hace sentir calmados y tranquilos. Lo mejor es que se pueden comer de muchas formas diferentes: en guiso, sofritos, en tortilla…
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