Crema catalana. Hoy en día hablamos mucho de Cataluña. Desde nuestra página hoy traeremos también el tema catalán pero en una versión mucho más amable: la gastronomía. Así que nos metemos de lleno en el fascinante mundo de la crema catalana. Uno de los postres con más arraigo en la gastronomía del país. La crema catalana no son natillas En términos generales la crema catalana … [Leer más...] acerca deCrema catalana, receta tradicional al alcance de todos
Cocina española
¿Te interesa aprender las mejores recetas de la cocina española? Esta página va dedicada tanto a aquellos que quieres perfeccionar las comidas típicas de nuestro país, como aquellos que desconozcan nuestra gastronomía. Aquí podréis encontrar los mejores sabores de las recetas que durante años se han ido perfeccionando.
Así pues, encontrarás los mejores platos de la cocina española de cada rincón de todas las comunidades. Después de todo, trabajamos para estudiar y encontrar las mejores versiones de los platos más típicos. Y, aparte, también nos enfocamos en descubrir las mejores innovaciones y la mejor creatividad de España. Al fin y al cabo, lo que más priorizamos es el sabor de cada plato.
¿Nuestras recetas te han gustado? Pues no olvides compartir estas recetas de la cocina española con tus amigos y familiares. Puedes prepararlas para ellos o bien disfrutarlas también tú solo. Pero, sea como sea, coméntanos qué te han parecido y cuál ha sido tu experiencia personal.
Otros platos de la gastronomía asturiana
La gastronomía asturiana es mucho más que la fabada y el cachopo. Aunque se tratan de dos grandes recetas, reducir la gastronomía asturiana a ellos dos es un tanto es un tanto excesiva. Aquí tienes algunas sugerencias de más recetas de la gastronomía asturiana. Grandes platos de la gastronomía asturiana Rapa VaqueiraEs una masa de harina de maíz y cebolla, con chorizo y … [Leer más...] acerca deOtros platos de la gastronomía asturiana
La receta de cachopo asturiano que marca tendencia
Tal vez el cachopo asturiano sea la receta más internacional de la gastronomía del Principado. La exportación de la receta, por la excelente relación entre calidad-precio, no sólo ha traspasado fronteras autonómicas sino también internacionales. Estáis de suerte, hoy os traigo la receta tradicional de este plato.El cachopo asturiano se acompaña de una guarnición de patatas, … [Leer más...] acerca deLa receta de cachopo asturiano que marca tendencia
Receta de fabada asturiana, un clásico inimitable
Se acerca el otoño y con él los platos de cuchara cobran más protagonismo. Y si hay un plato típico de cuchara es la auténtica receta de fabada asturiana ¿te animas a hacerla? pues aquí tienes los pasos a seguir para conseguir la auténtica receta de la fabada asturiana.Antes de ponermos manos a la obra un pequeño receso para el humor. Si hablamos de la receta de la mejor … [Leer más...] acerca deReceta de fabada asturiana, un clásico inimitable
Así se come en España
La gastronomía española va mucho más allá de la tortilla de patatas, la paella, el cocido madrileño, el jamón o el gazpacho. Aunque estos son algunos de sus platos más conocidos y demandados cuando se va a la península de vacaciones, hay infinidad de recetas que llamarán tu atención. Es más, dependiendo del punto de España que visites deberás probar unos u otros productos. Te … [Leer más...] acerca deAsí se come en España
Torrijas de leche, el plato estrella de Semana Santa
Llega una de mis épocas favoritas del año: la Semana Santa. Y no por las vacaciones... sino por las torrijas de leche. Para mí, comer es un placer. Y, como tal, disfruto las festividades a lo largo del año por los platos típicos de cada una. Soy fan incondicional del roscón de reyes, los buñuelos de viento, los huesos de santo, el pavo asado, los bombones en caja de corazón... … [Leer más...] acerca deTorrijas de leche, el plato estrella de Semana Santa
Receta de la paella valenciana
Hacer una buena paella es, sin duda, una tarea difícil - al menos para mí. Y como tímidamente se va acercando el buen tiempo, es el momento de pensar en hacer comidas al aire libre con los amigos... y qué mejor plato que la paella valenciana.Empecemos por una consideración básica: a pesar de lo que puedas pensar, la paella clásica valenciana está hecha a base de verduras, … [Leer más...] acerca deReceta de la paella valenciana
Recetas más típicas de Barcelona: Escalivada y Calçots
Hace poco visité Cataluña y, como no, me enamoré de ella y de su comida. Como buena cocinitas que soy me planteé repetir algunos de las recetas más típicas de Barcelona y, sorprendentemente, me resultaron muy fáciles.Si, como yo, queréis iniciaros en la gastronomía catalana os recomiendo empezar por dos platos muy tradicionales: la escalivada y los calçots. Cómo preparar … [Leer más...] acerca deRecetas más típicas de Barcelona: Escalivada y Calçots
