La gastronomía asturiana es mucho más que la fabada y el cachopo. Aunque se tratan de dos grandes recetas, reducir la gastronomía asturiana a ellos dos es un tanto es un tanto excesiva. Aquí tienes algunas sugerencias de más recetas de la gastronomía asturiana. Grandes platos de la gastronomía asturiana Rapa VaqueiraEs una masa de harina de maíz y cebolla, con chorizo y … [Leer más...] acerca deOtros platos de la gastronomía asturiana
La receta de cachopo asturiano que marca tendencia
Tal vez el cachopo asturiano sea la receta más internacional de la gastronomía del Principado. La exportación de la receta, por la excelente relación entre calidad-precio, no sólo ha traspasado fronteras autonómicas sino también internacionales. Estáis de suerte, hoy os traigo la receta tradicional de este plato.El cachopo asturiano se acompaña de una guarnición de patatas, … [Leer más...] acerca deLa receta de cachopo asturiano que marca tendencia
Receta de fabada asturiana, un clásico inimitable
Se acerca el otoño y con él los platos de cuchara cobran más protagonismo. Y si hay un plato típico de cuchara es la auténtica receta de fabada asturiana ¿te animas a hacerla? pues aquí tienes los pasos a seguir para conseguir la auténtica receta de la fabada asturiana.Antes de ponermos manos a la obra un pequeño receso para el humor. Si hablamos de la receta de la mejor … [Leer más...] acerca deReceta de fabada asturiana, un clásico inimitable
Las mejores recetas para el otoño
Hay que asumirlo, el verano se acaba. Ya queda menos para que el otoño llegue a nuestras vidas. Con la llegada de la nueva estación llegan también nuevos platos y creaciones para poner sobre la mesa. Por ello, y para aprovecharnos de todos los productos de temporada, te traemos las mejores recetas para otoño. En concreto es un menú de tres platos más postres, una sugerencia de … [Leer más...] acerca deLas mejores recetas para el otoño
Aprende a preparar chicharrón de forma rápida y sencilla
La gastronomía boliviana está marcada por una fuerte presencia de los sabores tradicionales latinoamericanos ya que conserva una parte importante de los platos criollos. Hoy te acercamos un poco de la cultura culinaria latinoamericana en general, y boliviana en particular, ayudándote a preparar chicharrón.Bolivia es una zona con una gran variedad gastronómica muy marcada … [Leer más...] acerca deAprende a preparar chicharrón de forma rápida y sencilla
Qué y cómo era la cultura culinaria en el Edad Media
Los hábitos en cuanto a cultura culinaria se refiere de las distintas sociedades ha ido variando con el paso de los años. Evidentemente, ni comemos lo mismo ni lo hacemos de la misma forma. Aunque parezca increíble, algunos de los platos que integran nuestra cultura culinaria cuentan con una basta trayectoria histórica. De algunos de ellos ya os hemos hablado en otras ocasiones … [Leer más...] acerca deQué y cómo era la cultura culinaria en el Edad Media
Las mejores recetas de cocina
Hablar de las mejores recetas de cocina no siempre es fácil. Siempre está el aura de la subjetividad acechando sobre este tipo de temas. Lo que para uno puede rozar la excelencia, para otro quizás no llegue ni al aprobado raspado. Desde Cocínate El Mundo asumimos el riesgo. Aún así hoy te proponemos un menú completo que incluye las mejores recetas de cocina para verano. Platos … [Leer más...] acerca deLas mejores recetas de cocina
7 productos que no deberías calentar en el microondas
¿Sabías que no todos los alimentos se deben calentar en el microondas? Esto es debido a las propiedades de determinados productos y a la forma de calentar que tienen estos electrodomésticos.La invención del microondas se debe en gran medida a Perry Spencer. El ingeniero estadounidense estaba investigando sobre las posibles formas de mejorar el funcionamiento del radar en la … [Leer más...] acerca de7 productos que no deberías calentar en el microondas
Receta de sopa de cangrejo al estilo colombiano
La sopa de cangrejo al estilo colombiano es una de las recetas más llamativas de la gastronomía latinoamericana. La cultura culinaria colombiana es variada y está plagada de interesantes recetas que merece la pena probar. Una de las más destacadas es esta sopa de cangrejo al estilo colombiano. Una receta sencilla llena de sabor, llena de matices que no dejan indiferente a … [Leer más...] acerca deReceta de sopa de cangrejo al estilo colombiano
Receta huevos rancheros de México
Una de las recetas más tradicionales que podemos encontrar al otro lado del charco es la de los huevos rancheros de México. El éxito de este plato ha traspasado fronteras hasta llegar a a otros países como Estados Unidos y otros continentes como Europa. Hoy te traemos las claves para que hagas la mejor versión de esta tradicional receta.Hablamos de comida mexicana, por … [Leer más...] acerca deReceta huevos rancheros de México
