15 alimentos para recuperarte después del ejercicio físico

13. Tofu

El beneficio más conocido y apreciado es su alto aporte proteico, con proteínas de muy buena calidad además de muy alta digestibilidad. El tofu nos aporta una gran cantidad de calcio, esencial para mantener la buena salud de nuestros huesos. También aporta una buena cantidad de hierro, que además es de fácil asimilación en nuestro cuerpo, y de potasio. Además, reduce el colesterol, no engorda, sube las defensas y es un alimento antioxidante.