Las almendras crudas están prohibidas en California.
A pesar de que las almendras al natural presentan grandes propiedades, en California prima más la salud pública.
Estos frutos secos deben estar tostados, haber pasado por una pasteurización o o algún proceso parecido para poder ser vendidas y comercializadas. Esto se debe a que las almendras al natural pueden contener bacterias y generar enfermedades como la salmonelosis.
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