Lentejas

Las lentejas contienen 24g de proteínas por cada 100g de producto. Tienen más proteínas que las judías o los garbanzos. Éstas no vienen acompañadas de colesterol, a diferencia de las de origen animal, por lo que son fáciles de digerir en nuestro organismo.

La riqueza de la composición nutricional de las lentejas las convierte en grandes aliadas de la salud. Son ligeras y nutritivas, apropiadas para los menús de control de peso, protegen el sistema nervioso y ayudan a mantener el colesterol bajo.