La cocina japonesa tradicional esta considerada una de las dietas más sanas del mundo. Y es un tanto singular, si lo pensamos un poco, que el ingrediente estrella de esta deliciosa gastronomía sea el arroz blanco pese a la creencia popular de que es el pescado crudo el que ocupa esa posición.Así que lo cierto es que el producto principal con el que se elabora una receta … [Leer más...] acerca deCocina japonesa, una de las más sanas y equilibradas del planeta
Curry japonés: todo lo que debes saber
El curry japonés se introdujo en la gastronomía nipona hace unos 200 años. Aunque su procedencia es de de otros países asiáticos, fueron los ingleses quienes se encargaron de introducirlo en esa zona. Y no fue hasta principios del siglo pasado cuando se convirtió en una receta increíblemente popular para los japoneses. En Japón, este producto se suele vender en pastillas, … [Leer más...] acerca deCurry japonés: todo lo que debes saber
Tarta pavlova, un postre delicado para sorprender
La tarta pavlova es uno de esos postres que dejarán a tus invitados literalmente con la boca abierta. Su origen es incierto. Aunque los australianos se disputan su creación, parece más fiable la tesis de que fue un invento neozelandés en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova.Su preparación consta de una base de merengue duro en el exterior, se rellena con crema, y se … [Leer más...] acerca deTarta pavlova, un postre delicado para sorprender
Cocina italiana: una de las más sabrosas y conocidas en todo el mundo
La cocina italiana y su pizza están incluidas dentro de la popular dieta mediterránea. Su gastronomía es un reflejo de su diversidad cultural a nivel y de su dilatada historia.Aunque se la conoce por su interminable variedad de pasta y pizza, en su cocina abundan aromas y sabores del Mar Mediterráneo. Es una gastronomía con tintes de marcado carácter tradicional y que debe … [Leer más...] acerca deCocina italiana: una de las más sabrosas y conocidas en todo el mundo
Cocina turca y la evolución de las tradiciones
La cocina turca y la evolución de sus tradiciones y sus recetas han ido mejorando desde la época del Imperio Persa. Este proceso de transformación en sus platos convierte la comida turca en una de las más creativas y refinadas que existen.Con un respeto absoluto por la tradición y por la calidad de los productos, los ingredientes con el que preparan sus recetas son los … [Leer más...] acerca deCocina turca y la evolución de las tradiciones
