Sin Reservas
El programa del recién fallecido Anthony Bourdain ha sido de los mejores programas sobre cocina de la televisión. A él le tocaba el trabajo de viajar por el mundo descubriendo nuevos sabores. Era un espacio donde el chef se adentraba al universo de cada sitio que visitaba. Descubría el valor de los platos desde su historia, con las personas nativas del lugar.
Uno de los factores que hace que este programa forme parte de los más importantes era uno de sus principios. Descubrir la esencia de cada plato, así poder disfrutar y darle valor a aquello que te colocan en la mesa.
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