Florencia
Los pappardelle con trufa o el bocadillo de “lampredotto” son algunas de las especialidades más celebres de la Toscana y Florencia. Aunque la experiencia más popular puede que sea tomar un helado paseando por las calles alrededor de Santa Maria del Fiore.
No nos sorprende que en el segundo puesto también se encuentre una ciudad italiana. Repetimos de nuevo que esta gastronomía está tan rica y nos ofrece tantas formas de preparar distintas que se convierte en indispensable.
El Mercato Centrale de Florencia es una experiencia única para ir a comprar. Inaugurado en 1874, es un mercado al aire libre donde se mezclan restaurantes y puestos de venta de comida. Es el sueño hecho realidad de un amante de la comida.
Las pizzerías y los puestos de pizza al corte abundan en Florencia. Hay lugares donde las venden al peso y las puedes hacer a tu gusto, son muy sabrosas y perfectas para almorzar o merendar. Una de las más populares es: mozzarela de búfala y bresaola.
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