Las mejores recetas de cocina internacional
Aunque cueste un pastón, el caviar de beluga no es bien recibido en todas las partes del mundo. Concretamente en EEUU (la verdad que allí las leyes son bastante prohibitivas). Este oro negro gastronómico proviene de un pez en peligro de extinción, el esturión beluga. Por ello en EEUU se prohibió la importación de caviar desde el 2005.
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