Cómo hacer torrijas en casa. Aún nos quedan unos días de Semana Santa así que no se nos ocurre una mejor forma de disfrutar de estas fiestas que con un buen plato de torrijas.Dicen los expertos que la receta de las torrijas datan del siglo XV. Las primeras artífices de las torrijas fueron las monjas de los monasterios. La receta de las torrijas es muy similar a la de las … [Leer más...] acerca deTorrijas de leche, la receta perfecta para Semana Santa
cocina tradicional
Los secretos de la cocina australiana
Hay quien considera de Australia que, al tratarse de un país joven (1770), no tienen mucha tradición culinaria. "La cocina australiana se ha ido construyendo mediante importaciones de otros países". Así lo destacaba 2002 Ferra Adrià en unas declaraciones hechas para El País.En Oceanía hay territorios en los que siguen sistemas de cocinado tradicionales, como el particular … [Leer más...] acerca deLos secretos de la cocina australiana
