Hummus: origen El hummus es uno de los platos estrella de la cocina de Oriente Medio. Geográficamente, el hummus, puede abarcar desde Grecia, pasando por Turquía, hasta el Líbano o Palestina. No obstante el que se consume en Grecia, puede llegar a ser totalmente distinto del que se consume en el Líbano, eso sí, respetando la base de la receta: los garbanzos.Y es que … [Leer más...] acerca deHummus, la receta sencilla que es tendencia
cocina oriental
Algas para hacer sushi, ¿cuáles son las mejores?
Las mejores algas para hacer sushi. Nuestra intención es que te conviertas en un auténtico profesional en la elaboración del sushi. Si la semana pasada te hablábamos de los trucos para hacer sushi en casa, hoy te traemos todas las claves sobre uno de los ingredientes imprescindibles en muchas de las variantes de esta receta: las algas. Aprenderemos a diferenciar su sabor, … [Leer más...] acerca deAlgas para hacer sushi, ¿cuáles son las mejores?
